食品安全一直是美国相当重视的类型,相较于西餐来说,中餐因为油烟大所以容易造成脏乱差的状况,因此华人聚集的S.G.V地区就成了重点排查对象。在所有的审核条件中,如果遇到蟑螂(Cockroaches )、无热水等状况最为常见,一经发现肯定是要被罚立即停业,直达通过下一次的考察得到较高的分数才能重新开业。上周被勒令停业的餐厅包括Alhambra的Li Xian Tang,South El Monte的Shau May以及La Puente的Jumbo Chinese Fast Food。
来源: Sgvtribune
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