Nobu Matsuhisa 团队在LA又下一城！Umeda 就要在 Melrose 上开业咯！

如果你最近去了 Melrose 和 Highland，你可能就会发现在著名的意大利餐厅Mozzaplex对面又多了一个 valet 停车场，这个隐藏在玻璃墙后部的新餐厅就是由洛杉矶传奇日料主厨Nobu Matsuhisa 和其团队一手打造的“Umeda”。

坐落在Melrose 和 Citrus Avenue角落里的Umeda，有着高大的、开放式空间和厨房。据说当你进入餐厅的时候还会在厚厚的玻璃下看到潺潺流淌的小溪，相信光是氛围和环境，就可以在Melrose上排的上座次。

至于菜单的走向，明显是一个混合版的Nobu，会提供一些寿司，一些日式小盘菜，当然摆盘美之外还有大量的葡萄酒旧藏和鸡尾酒。不过因为网站还没有建造完成，所以还没办法看到一个完整的菜单。

上个周末这里悄悄的迎接了一些亲朋好友做内部公测，但是相信很快这里就会开始对公众营业（有说今天晚上就会开始营业）。但是因为还没有开启预约服务，所以采取先到先得的政策。

Umeda：6623 Melrose，Los Angeles, CA