前两周的周六下午我们临时决定前往索诺玛的葡萄牙餐厅 LaSalette Restaurant 吃晚餐
这天天气相当不错
我们抵达的时候先到索诺玛广场的花园逛逛
来到小小玫瑰园以及池塘旁边看鸭子游泳。
我们出发之后在半路上订了下午 5:15pm 的位置
服务生安排我们坐在后方的沙发四人座位
之前我们前来大部分都是坐在双人吧台座位
这里可以一边吃一边看厨师在开放式厨房中使用火窑炉烤鱼以及各种海鲜。
Petisco
入座之后服务生端上主厨制作的开胃菜
微辣的酱汁上的迷你烤土豆球相当可口。
Portuguese Red Flight $26
老公点了葡萄牙葡萄酒的三杯 flight
是下面酒单中的 light, medium 与 powerful 的第一杯的组合
分别是有着樱桃与石榴香的 Lagar de Baixo、
Herdade Sao Miguel 有着木桶的香气、
Antonio Madeira 则是酒体中等的莓果葡萄酒。
Portuguese Gold Daisy $16
我点了这杯调酒
白兰地与波特酒加入柠檬汁
酸酸的口味很开胃。
Sardines $19
前菜我们点了沙丁鱼
两只沙丁鱼使用火炉烤熟
搭配白洋葱泥、鹌鹑蛋、橄榄等
是很棒的开胃菜。
Half Dozen Grilled Oysters $20
我们点了当天特色的烤生蚝
半打生蚝摆上西班牙香肠调味
加入生蚝酱有种酸甜的口味
不过我们都觉得这道比较普通。
Pork & Clams $31
老公点了以猪肩膀肉加入大蒜酒中调味炖煮
配上烤土豆与蛤蜊
是一道很有饱足感的海鲜肉类料理。
Whole Branzino $42
这道当日特色的木火烤海鲈鱼几乎是我每次的必点
超级软嫩的鱼肉搭配各种番茄、土豆等的配料
挤上柠檬外皮香酥鱼肉软嫩。
Premium Combo Flight $14.25
最后点了三杯波特酒的 Flight
分别是 2017 LBV, Madeira, Tawny
第一杯有着浓郁的果香我们都最喜欢
第二杯相对最淡有着坚果的香气
右边这杯是酒感最重的波特酒。
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