House of Prime Rib | 旧金山必吃的老牌牛排馆,平价美味的牛排

4 个月前
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美食
 

一月初的周五疫情之后第二次拜访了旧金山知名的牛排馆 House of Prime Rib

开幕于 1949 年

是许多报章杂志大力推荐同时也是许多人热爱的牛排馆。

在疫情之后在 2021 年三月初正式重新开放室堂食餐区

一开放座位马上预约一空

当时立刻抢到了去年四月底的座位

吃完之后回家当晚就立刻预约了下一次拜访

结果周五至周日的正常晚餐时段竟然要一路预约到今年一月!

House of Prime Rib 除了以 Prime Rib 牛排来说美味可口之外

价钱真的非常划算

有高级牛排馆的精致

两个人却只要 $100 上下

比起其他的牛排馆真的平价不少。

食量大的人点最大份的牛排如果吃完还不够

还会免费续肉

绝对会让你吃到大满足!

以我们的食量其实两人分一份就够了

另外一个人需要加 $10 选择共享

就可以拥有自己的桌边现做沙拉、焗烤土豆 (或土豆泥)、奶油菠菜 (或奶油玉米)、约克夏布丁。

吃完之后服务生还问我们要不要续肉 (理论上我觉得应该不行,毕竟我们是两人分一份)

不过也吃很饱了土豆还要外带就婉拒了。

House of Prime Rib 的菜单也非常简单

一共有以下五种:

The City Cut $49.85 份量最少,适合胃口不大的人。

House of Prime Rib Cut $54.85 正常份量。

The English Cut $54.85 切成薄片,让肉质更柔软,更能吸附浓郁的酱汁。

King Henry VIII Cut $59.85 加大的牛排,让大胃王也可以很满足,点这份吃不够还可以续肉。

这次我们自己带了 2017 Joseph Phelps Cabernet Sauvignon

开瓶费 $25

服务生会拿来一个醒酒器倒进去

出门前先冰一下

喝的时候酒温差不多正好。

首先端上桌的是餐前面包

旧金山经典的酸面包外酥内软

上桌时插着一把餐刀

旁边搭配一块香味四溢的奶油

我最喜欢这种冰冰硬硬的奶油。

接下来由服务生在桌边现场制作沙拉

加入特制酱料

吃完相当清爽开胃。

配餐可以选土豆泥或烤土豆、

还有奶油菠菜与奶油玉米挑一种。

服务生会在桌边制作的热腾腾的烤土豆

加入奶油、酸奶油、培根以及韭菜。

奶油玉米味道十足

非常适合搭配牛排。

The English Cut $54.85

这次我们点了薄切的 The English Cut

另外也会附上一个装有酱汁的盘子

方便两人共享。

吸满牛排酱汁的薄切牛排多汁可口

与牛排同时上桌的还有英国传统约克夏布丁

以及搭配的三种不同辣度的辣根酱。

House Made Tiramisu $10.5

甜点点了一份提拉米苏

软软嫩嫩的口感整体满好吃的

不过可惜酒味不够重。

Fonseca Bin 27 $10.25

另外点了一杯波特酒搭配。

整体来说觉得 House of Prime Rib 还是跟几年前第一次去吃时一样好吃

而且性价比很高

如果食量大可以免费续肉

食量中等偏小的话两人一起分一份也很够吃又划算。

这次吃完也不例外

回家立刻预约了下一次的位置!

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1条评论

可以说好吃都无法用词形容了,哈哈哈