点菜时孜然怎么说?

3 年多前
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生活常識
 

孜然的英文是Cumin。

大家常常会将孜然和小茴香籽(Fennel)搞混,其实小茴香籽比孜然稍大一点,颗粒也比较胖。

孜然颗粒则是比较细长。孜然可以去除肉腥味,与羊肉很搭,是烤串必备!除了烧烤以外,孜然还可以用煎、炸、炒等方式烹饪。

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