仅以此贴献给无数爱吃且懒 或者孩子爱吃且自己懒的朋友们……
第一帖献给我最爱的日本年糕。在美国找到一款好吃的年糕（又称餈粑）太难了！寻寻觅觅好久，终于在日本超市找到了！做法简单，方便保存，实在是居家必备之佳品！
采购地点：Tokoyo Central （http://www.tokyocentral.com/）
一共有六家分店，分别在Gardena (两家)，Costa Mesa，Torrance，West Covina以及San Diego。常去店地址：1420 S Azusa Ave., West Covina, CA 91791。亦可以网购，商品链接：https://www.tokyocentral.com/t-tc_locations.aspx ，店内比较便宜，貌似店内价格是$9.98。
食用方法：
不粘锅加少许油，用中火煎几分钟，盛出后，洒上白糖，即可！也可以在日本超市或者大华等地方购买黄豆粉，蘸着吃～
Tips：
1. 年糕为独立包装，每一块中间都有一条细缝，可以用手掰开。
2. 如果为了上色更好看，可以大火和小火交替来煎。大火上色，小火让年糕内部也变软。
3. 想增加一点点难度的，可以在快煎好的时候，在锅内加入白糖，做成焦糖口味的年糕。
