品味Pike Place Market|派克市場全攻略

品味Pike Place Market|派克市場全攻略

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作为西雅图地标之一的派克市场,是全美经营最久的农夫市集,充满浓浓的历史韵味,有许多农夫、鱼贩的摊位、匠人的手工艺品、小玩意店面、还有各式各样的餐厅、咖啡厅,这里不只是观光客的最爱,西雅图人也喜欢来逛逛街、挖挖宝,这里就跟大家介绍一下来派克市场要怎么吃、怎么玩,让你逛上一天都不觉得无聊! 

网站:http://pikeplacemarket.org/


【吃】

派克市场里大大小小的餐厅、小吃摊加起来有几十家,有的是西雅图的当地美食,有的则极具异国情调,甜的、咸的、正餐、小点心通通都找得到!这里就挑一些在TripAdvisor上和Yelp上推荐的点心和餐厅,想找更多就上派克市场网站上查询!


1. Cinnamon Works

Cinnamon Works大大的招牌上写着 “Hot Specialty Breads”,没错,这里卖的就是各种美味的肉桂卷原味糖霜全麦葡萄干纯素,想吃什么口味通通都有,从远处就能闻到肉桂香!


2. Daily Dozen Doughnut Co.

网站:https://www.facebook.com/Daily-Dozen-Doughnuts-110063325682625/

刚炸起锅、有着完美金黄色的甜甜圈小丸子是不是让你垂涎三尺?就位在派克市场里的Daily Dozen Doughnut Co.专卖这种迷你甜甜圈,表皮酥脆但吃起来却带着蓬松口感,除了原味,还有肉桂糖霜枫糖浆枫糖培根等口味,是你边走边逛的好零食!


3. Le Panier

网站:http://www.lepanier.com/

Le Panier应该就不用多作介绍了吧?这家面包店专卖法式甜点面包,尤其是外皮酥脆、内馅甜而不腻的马卡龙,有着“少女的酥胸”的美名,不少人是为了这个慕名而来!


4. Piroshky Piroshky

网站:http://www.piroshkybakery.com/

俄罗斯面包店Piroshky Piroshky卖的和精致的法国甜点不一样,橱窗里尽是一个个烤得金黄的面包,不同的造型包着不同的馅料,甜的口味像是苹果肉桂樱桃白巧克力,咸的则有培根起司蛋牛肉洋葱烟熏鲑鱼等,一个个香气十足、让你一口接一口!


5. The Crumpet Shop

网站:http://www.thecrumpetshop.com/

有别于口感较硬的English muffin,The Crumpet Shop卖的是较松软的英式小圆烤饼crumpet,40年来推出多种不同口味,甜的、咸的都和这个英式传统小点心非常搭,上面有ricotta cheese、核桃和蜂蜜的Walrus口味更是有超高人气。


6. Biscuit Bitch

网站:http://biscuitbitch.com/

有着火辣名字的Biscuit Bitch就位在Caffee Lieto咖啡店里面,小小的店面却常常大排长龙,大家为的都是这里的biscuit,有的淋上浓郁肉汁、蒜末再加上荷包蛋、有的铺满融化起司、辣椒再加上路易斯安那的辣热狗,各种口味的biscuit绝对颠覆你对的传统认知!


7. Mee Sum Pastry

中式点心Mee Sum Pastry也是派克市场的代表美食之一喔!小小的店面前常常可以看到不少人在排队,而最受欢迎的就Hom Bow了,也就是改良版的叉烧包,甜甜的面包里夹着BBQ猪肉和洋葱,另外也有咖哩牛肉口味,西方人、亚洲人都爱!


8. Cycene

网站:http://www.cycenekitchen.com/

虽说西雅图离路易斯安那州很遥远,但那些想念南方美食的人一点也不用担心,来Cycene就能吃到道地的纽奥良风味三明治Cajun Boudin、香辣的火腿起司三明治、或是南方的特色美食Shrimp and Grits虾子玉米粥都有,各个让你欲罢不能!


9. Beecher’s Handmade Cheese

网站:http://www.beechershandmadecheese.com/

Beecher’s Handmade Cheese是间手工起司专卖店,除了品尝各种特别的起司外,你还能够看到起司的制造过程,也别忘了试试这里的Mac and Cheese


10. Bavarian Meats

网站:http://www.bavarianmeats.com/ourdelicatessen/

在派克市场也可以吃到德国菜!Bavarian Meats专卖各种德式香肠、熏肉、酱料、腌黄瓜、啤酒等,建议点份Bratwurst Meal试试,可以吃到道地的香肠配酸菜、和马铃薯。


11. Bacco Café

网站:https://www.baccocafe.com/

Bacco Café的早午餐可是颇获大家的好评,菜色融合太平洋西北地区和新美式料理的特色,又带一点创意变化,用最新鲜的食材做出美味可口的餐点,点份蟹肉班乃迪克蛋或是蟹肉三明治再配上一杯奶昔, 就是一天美好的开始!


12. El Borracho

网站:http://www.elborrachoseattle.com/

墨西哥有名的就是那些街头美食,而El Borracho风味绝佳的墨西哥小吃绝对能满足你的味蕾!这里主打多种口味的Taco,有一般的牛肉、猪肉、也有许多适合素食者的蔬菜口味,而上面有四种起司、guacamole、豆泥、辣椒等的Nachos更是受到大家的喜爱,份量十足、让你一口接一口停不下来!除了吃东西外,记得再点杯特调margaritas搭配!


13. The Pink Door

网站:https://www.thepinkdoor.net/

The Pink Door的粉红色小门推开后别有洞天,挑高的天花板、烛光、吊灯营造出浪漫的氛围,而道地的义大利菜更是好得没话说,香软的义式乡村面包当作前菜,再来个有着满满炖海鲜的Cioppino Pink Door、或是鲜美的白酒海鲜义大利面,最后以巧克力慕斯作结,还有什么比得上这个更完美?


14. Pike Place Chowder

网站:http://www.pikeplacechowder.com/

西雅图最有名的巧达汤非Pike Place Chowder莫属了,这家餐厅得过无数个最佳巧达浓汤的奖项,是来派克市场的必访之一,除了传统的蛤蜊巧达浓汤外,Pike Place Chowder还有蟹肉牡蛎巧达汤蔬菜巧达汤熏鲑鱼巧达汤等口味,如果难以决定要吃什么的话,就点个Sampler,让你可以选择4种口味尝尝看!


15. Il Bistro

网站:http://ilbistro.net/

另一家有名的义大利餐厅Il Bistro有30多年的历史了,用餐气氛复古而浪漫,餐点更是十分到地,除了浓郁的炖饭外,新鲜味美的Cioppino炖海鲜也很值得一试,这里还有数十种葡萄酒,让你搭配你的佳肴!


16. Matt’s in the Market

网站:http://www.mattsinthemarket.com/

很少有餐厅像Matt’s in the Market坐拥绝佳的景色:将派克市场的大招牌和后面的水岸尽收眼底,大大的窗户更让阳光洒落整间餐厅,在这里吃饭心情都愉快起来!Catfish Sandwich是Matt’s in the Market的必点,柔软的马铃薯吐司夹着炸得酥脆的catfish,简单却新鲜美味。


17. Lowell’s Restaurant & Bar

网站:http://eatatlowells.com/

有三层楼的Lowell’s Restaurant & Bar也经常大排长龙,各种美式早餐海鲜料理义大利面在这里都找得到,也有汉堡三明治,新鲜美味且份量十足,而蛤蛎巧达汤更是一点也不输Pike Place Chowder喔!


18. Steelhead Diner

网站:http://steelheaddiner.com/

从Steelhead Diner大大的窗户望出去可以看到派克市场、码头渡轮、远眺奥林匹克山峰,明亮的环境营造出轻松愉快的用餐氛围;这里的餐点属于新美式,有TacoBBQ猪肉三明治,也有牛排、炸鱼和薯条,虽然都是经典菜色,可却是富有主厨的巧思喔!


19. Le Pichet

网站:http://lepichetseattle.com/home/

走法式路线的Le Pichet是个以道地法国菜和美味葡萄酒出名的餐厅,店面不大却颇有欧洲小酒馆的味道,主厨非常用心准备每一道菜,色香味俱全,招牌菜是慢烤鸡,搭配酱汁和烤蔬菜,多汁味美,除了出色的法国菜之外,价格也很合理。


20. Cutters Crabhouse

网站:http://cutterscrabhouse.com/

来Cutters Crabhouse吃顿浪漫晚餐再好不过了!坐拥美丽Elliott Bay海景的Cutters Crabhouse是派克市场最好的餐厅之一,以海鲜料理为主,有新鲜生蚝水煮雪蟹脚烤鱼、也有寿司海鲜义大利面,尤其是爱吃螃蟹的人,一定要试试烤虾中间塞着蟹肉的Crab Stuffed Prawns,虾子的弹牙和蟹肉的鲜甜搭在一起,十分美味,想来的人建议事先订位以免向隅!


21. Ellenos Real Greek Yogurt

网站:http://www.ellenos.com/

说到最好吃的yoghurt排行榜,绝对不能不提Ellenos!由当地香浓牛奶做成的yoghurt口感浓郁滑顺,让人吃一口就上瘾!长长的玻璃柜后还有各种不同的口味和丰富的toppings,像是marionberry、百香果等当地水果以及饼干碎片,绵密细致,酸酸甜甜的好滋味大概会让你觉得yoghurt比冰淇淋更好吃!


【喝】

派克市场不只有咖啡香也有啤酒香,各个别具特色的咖啡店或是小酒吧都是午后的好去处!


22. Starbucks

网站:这里

虽说星巴克就是星巴克,不过在派克市场的这一间可是经营最久的一个,外面还有星巴克最初设计的logo,因此吸引不少星巴克迷来这里朝圣,这里也是唯一一间有卖最受欢迎的Pike place Special Reserve豆子磨成的咖啡,如果还是对星巴克的咖啡没兴趣,也可以买个纪念杯带走!


23. Ghost Alley Espresso

网站:http://ghostalleyespresso.com/

位在派克市场入口处下面的Ghost Alley Espresso虽然店面不大,可是却有风味绝佳的espresso,也可以试试Mystery Mocha看看喝起来有多神秘!


24. Storyville Coffee Company

网站:https://www.storyville.com/

位在派克市场入口对面的Storyville Coffee Company仿佛是个小小的避风港,隔开了派克市场的喧嚣,从桌椅到墙面都是温暖的木头,加上悬吊的小灯泡和一个小壁炉,营造出舒适慵懒的氛围,冰酿咖啡拿铁是最受欢迎的饮品,饼干蛋糕表现也很出色。


25. Zig Zag

网站:http://zigzagseattle.com/

灯光幽暗的Zig Zag被誉为西雅图最好的鸡尾酒酒吧之一,以别具特色的鸡尾酒出名,这里的调酒师将经典鸡尾酒配方再多加了一点特别的东西,带出另一种层次,每每令人惊艳!


26. The Pike Brewing Company

网站:https://www.pikebrewing.com/

The Pike Brewing Company是体验西雅图啤酒文化的好去处,这里的酒单琳琅满目,不妨点个Pike Sampler Beer Flight让你可以一次喝到好几种当地啤酒!


27. Old Stove Brewing Co

网站:http://oldstove.com/

Old Stove Brewing Co里一排排的长餐桌常常坐满了人群,为的都是这里香醇顺口的啤酒,推荐Galaxy Smash,具有滑顺的口感又带有水果的清香。


28. Radiator Whiskey

网站:http://www.radiatorwhiskey.com/

深褐色的威士忌和木制柜子、吧台是Radiator Whiskey的代表,不少人为了这里香醇顺口的陈年威士忌而来,在一大面酒柜前品酒,别有一番滋味,如果这还不够,就再点盘下酒菜吧!


29. JarrBar

网站:http://www.jarrbar.com/

JarrBar是间别致的小酒馆,特色就是各种特调的鸡尾酒,在在挑逗你的味蕾!除了喝的以外,JarrBar还以西班牙式的tapas出名,每个都是完美的下酒菜!


30. Shug’s Soda Fountain + Ice Cream

网站:http://shugssodafountain.com/

来Shug’s Soda Fountain + Ice Cream除了点冰淇淋外,一定要试试风靡全纽约的巧克力牛奶苏打水Egg Cream,虽然叫做Egg Cream,但里面没有蛋、也没有奶油,而是由巧克力糖浆、鲜奶和汽泡水调配而成,美味至极!不喜欢巧克力的人,可以来杯店内自制糖浆加上苏打水的特调饮料,想要更清凉些的,就点个香槟或啤酒再加上一球冰淇淋吧!


31. Rachel’s Ginger Beer

网站:https://rachelsgingerbeer.com/

以汽水和鸡尾酒为主的Rachel’s Ginger Beer,是间可以让你自己搭配喜欢的汽水、酒类的饮料吧,上面再加球冰淇淋,让汽水更多了冰凉香甜的滋味! 


【玩乐景点】

32. Gum Wall

说到派克市场,大概没有人不知道口香糖墙吧!它就位在派克市场旁后巷的市场剧院边,据说是因为剧院规定观众不得嚼口香糖,因此大家就纷纷把口香糖黏在墙上,久而久之就变成这一大面色彩缤纷的口香糖墙了,是特别还是恶心,就见仁见智啦!


33. Rachel the Piggy Bank

网站:http://pikeplacemarket.org/rachel-piggy-bank

这只叫做Rachel的小猪铜像是派克市场的标志,位在派克市场的标志和大钟下方,当初是为了募款而设置,因此脖子上有个小洞,让大家投钱进去呢! 


34. 飞鱼秀

派克市场最有名的摊位Pike Place Fish Market就位在小猪的后方,总是有不少人围观驻足等着看秀,虽然飞鱼秀并不是真的秀,只是看小贩们欢乐地吆喝丢鱼,但还是挺有趣的,而且可遇不可求喔! 


35. 街头艺人

常常有街头艺人在派克市场表演,也许在下个转角你就会发现有人陶醉地拉着小提琴或是弹着吉他歌唱!


36. Savor Food Tours- Signature Food Tour of Pike Place Market

时间:总长为2小时

票价:$41.99+

网站:这里

在TripAdvisor和Yelp上都颇受好评的Savor Food Tour带着大家参观、试吃派克市场的特色美食,还会一边讲解这里的历史和文化,适合全家一起参加,不过要记得事先购票喔! 


【逛街购物】

37. Farmers Market

网站:http://pikeplacemarket.org/farmers-market

派克市场最初建立的目的是为了让西雅图市民能直接和农夫购买新鲜的蔬果,避免中盘商哄抬物价,而直到今日,派克市场依然保留了这项传统,并且增加了举行农夫市集的地点,不只是在派克市场,还另外在西雅图4个地方轮流举行。


38. Crafts Market

网站:http://pikeplacemarket.org/crafts-market

派克市场除了美食外,手工艺品摊位也很值得一逛,一共有200多位当地的艺术家、艺品家在这里设置他们的小舖,主要集中在派克市场西侧的Main和North Arcade,从陶器、玻璃、金属等的雕塑、到珠宝、绘画、皮件等琳琅满目,让大家能够欣赏这些独特美丽的小玩意儿、或是挑个喜欢的回家,也有不少花艺店在这里喔!


39. Fish Market

网站:http://pikeplacemarket.org/fresh-fish-meat-dairy

派克市场最有名的大概就是它的鱼市了,西雅图以海鲜闻名,而这里有最新鲜的渔获、供应西雅图各大餐厅,另外这里也有来自当地农场出产的肉类、乳制品,想购买其他特色美食像是香草、蜂蜜、红酒等可以参考:这里


40. 特色小店

网站:http://pikeplacemarket.org/shopping

除了上面提到的几个市集外,还有不少小店藏身在派克市场里,有衣帽店、饰品店,也有古玩店、旧书店、玩具店等,在这里逛一圈大概能挖到不少宝贝!

  • Market Magic & Novelty Shop

网站:http://www.generalrubric.com/magicposters/marketmagic/

位在派克市场下层的Market Magic & Novelty Shop,是间神秘的魔法小店,专卖各种变魔术的小玩意,也有一些整人小道具和奇怪的小礼物,还有一台猫王造型的fortune teller,只要丢个铜板进去,他就会预测你的运势!

  • Hands of the World

网站:http://www.handsoftheworld.com/

支持Fair Trade的Hands of the World有来自世界各地的珠宝首饰和民俗小玩意,有些极具异国情调,像是来自尼泊尔的戒指、斯里兰卡的填充小娃娃、泰国的佛像等。

  • Market Spice

网站:https://www.marketspice.com/

Market Spice专卖香料、茶叶等,从法国、义大利的欧洲香料、到中国、印度的亚洲香料都有,茶叶种类也非常多样,当然这里更少不了西雅图的代表—咖啡豆。

  • Antiques at Pike Place

网站:http://www.antiquesatpikeplace.com/

Anitiques at Pike Place是间古玩专卖店,像迷宫一样等你去挖宝,从珠宝首饰、衣服、到复古吊灯、居家摆饰、油画等都有,还找得到古董打字机呢!


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