一起品茶趣|西雅圖精緻茗茶館&手搖杯飲料店 Tea Shop 推薦

一起品茶趣|西雅圖精緻茗茶館&手搖杯飲料店 Tea Shop 推薦

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品茶是一种优雅的艺术、一种闲适的享受,那股清香总令人心旷神怡,作为世界咖啡重镇之一的西雅图其实也飘散着淡淡的茶香,充满英国风情的茶室、中国风味的茶馆在西雅图都可以找得到;而除了正规品茶外,在西雅图其实也可以找到不少特调奶茶、还有许多人最爱的珍珠奶茶喔!这个原创于台湾的茶类饮料风靡全球,有着Q弹有嚼劲的珍珠和香甜的奶茶做搭配,口感特殊、搭出好滋味,喝过的一定对它念念不忘,没喝过的也保证一试成主顾!

一起来看看西雅图有哪些精致的茗茶馆和手摇杯饮料店吧!


❤ 精致茗茶馆 ❤


1. Cederberg Tea House

网站:http://cederbergteahouse.com/

Cederberg Tea House大概是全美唯一一家用道地南非方式冲制南非国宝茶(Roobios Tea)拿铁的地方,先将茶叶研磨成粉末,放入Espresso机内压制、慢慢滴出茶味浓厚的茶,再加入牛奶成为香浓的茶拿铁,非常受大家欢迎,另外这里也有加入苹果汁调成的国宝冰茶,以及其他美味的南非茶点像是叫做koeksisters的糕饼甜点、锦葵布丁等。

图片来自网路

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2. Floating Leaves Tea

网站:http://www.floatingleavestea.com/

最authentic的茶馆非Floating Leaves Tea莫属了,店内的茶叶以来自台湾、中国和日本为主,坚持决不用任何人工调味,像是绿茶乌龙茶普洱茶西湖龙井等,连茶具都充满中式风情,这里常常会有tea classes,教你如何品茶、泡茶和Tea Tasting,也可以让大家先试喝,再挑选出最喜欢的一种。

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3. Miro Tea

网站:http://mirotea.com/

Miro Tea有超过200多种的茶叶、香草,称为西雅图提供最多选择的茶店当之无愧,秉持着认真教导顾客有关茶叶知识的原则,店里每天都会有精选茶让大家试喝、礼拜天也会不定期举办茶叶教室,现泡的红茶乌龙茶白茶等都很推荐,也有加了牛奶调味的茶拿铁,如果觉得喝茶的时候少了什么,记得试试他们的可丽饼三明治,是喝茶的绝配。

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4. Panama Hotel Tea & Coffee

网站:http://www.panamahotel.net/teahouse.htm

位在International District的Panama Hotel是一间充满日本味的饭店,从1901年到现在有着超过百年的历史,并且还保留着全美唯一一个日式公共澡堂,饭店里的茶屋坚持提供最正统的茶,并且依季节替换,主要来自中国、日本的茶像是不同种类的绿茶白茶,也有一些来自印度、埃及的茶叶,偷偷告诉你,如果想来点不一样的话,点杯威士忌shot再加入你的炭焙乌龙里试试!


5. Perennial Tea Room

网站:http://perennialtearoom.com/

在Post Alley上一间小小的、有着红砖外墙的茶室带给你一种复古的品茶氛围,Perennial Tea Room店内陈列着各式各样的茶叶,你可以试喝几种后再挑选一杯你最喜欢的茶,从红茶绿茶草本茶到欧洲混合的有机茶都有,此外,架上还有一些特别的茶具和来自英国的小饼干可以浏览购买,有些是其他地方都找不到的喔!


6. Queen Mary Tea Room

网站:http://www.queenmarytea.com/

如果你一直都想试试道地的英国茶,那么你一定要来Queen Mary Tea Room,这里充满着维多莉亚风格,各种装饰摆饰优雅而古典,茶室有不同的茶品可以选择,包括红茶绿茶印度图尔西圣茶玛黛茶等,还能享用三层英式下午茶点心,随茶附有彩色的糖球,绝对让你的少女心获得最大的满足,如果还想要再来点贵族风范,可以跟店家借复古头饰来戴戴!

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7. Remedy Teas

网站:https://modernsteep.com/

最时髦的茶店大概就是在Capitol Hill的Remedy Teas吧!以白色和绿色为店内的主色调、充满着轻松的氛围,Remedy Teas提供150种有机茶供大家选择,从养生茶乌龙茶普洱茶南非国宝茶草本茶等都有,barista将茶叶从墙上的号码罐子里拿出来,仿佛是要调配某种神奇的饮料,给你一种不一样的品茶感觉!


8. Zen Dog Studio

网站:http://teahousegallery.com/

Zen Dog Studio是一间结合了艺廊的茶馆,外观是复古的都铎风、还挂着中式灯笼,室内则展示了茶具、亚洲艺术、自然摄影和各种美丽的装饰,这里的茶来自台湾和中国,并选用当季品质最好的茶叶,乌龙茶、特调的Moon Blend花草茶普洱茶都很不错,不过Zen Dog Studio只开放给预约客人,茶室的主人欢迎大家包场,品茶的同时,一边欣赏室内的艺术和室外奥林匹克山的美丽风光。


9. Coyle’s Bakeshop

网站:http://www.coylesbakeshop.com/

Coyle’s其实是间面包店,但是店内对茶的准备可是一点也不马虎,这里的茶叶都是loose leaf,还会提供茶壶冲泡,伯爵茶花茶London Fog等都很推荐,明亮舒适的氛围让喝茶更成为一种享受;除此之外,也不要忘了试试他们家的小点心像是不同口味的可颂司康或是柠檬磅蛋糕,这里还有非常热门、搭配经典茶和主厨特选甜点的下午茶组合,不过要事先订位喔!


10. Phoenix Tea

网站:http://phoenix-teashop.com/blog/

外观不怎么起眼的Phoenix Tea进去却别有洞天,里面陈列各式各样的茶具,从入门基础款到经典茶组都有,喝茶的同时还可以好好欣赏一番,这里的茶叶来自世界各地,除了单一的茶品项是立山小种红茶乌龙茶等,他们也有自己混和的茶像是The Phoenix ChaiBurien Breakfast Blend,还会不定期提供tea classes带你一起品茶。


❤ 特调手摇杯 ❤

11. Tea Republik

网站:http://www.tearepublik.com/

Tea Republik的营业时间都到晚上10点、11点,是个晚上想出外晃晃但又不想去bar或是club的好去处,店内有一罐罐透明玻璃瓶装的茶叶,上面贴着介绍的标签,这家店的特色是充满创意的特调饮料,像是奶茶或是水果茶,一定要试试巧克力碎片印度茶或是薰衣草伯爵奶茶,绝对令你回味无穷!


12. Oasis Tea Zone

网站:http://oasisteazone.com/

想喝喝奶茶配上波霸的人不要失望,西雅图当然也有好喝的珍珠奶茶店,Oasis Tea Zone经营了15年之久、在西雅图有三家分店,是最受欢迎的珍奶店之一,这里有多种口味的奶茶果汁雪泡,像是杏仁荔枝巧克力奶茶等等,也有一些好吃的炸物点心


13. 歇脚亭 ShareTea

网站:http://www.sharetea.com.tw/

来自台湾的歇脚亭相信大家应该都有听过,这里的珍珠用黑糖煮过,因此带点甜味又充满香气,配上茶叶品质不错的奶茶,一直是大家的最爱,也推荐芒果奶绿,芒果香和奶茶搭出好滋味。 

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14. Looking for Chai

网站:https://www.facebook.com/lookingforchai

Looking for Chai最有特色的就是盆栽奶茶了,下面是香甜的奶茶,上面是一层带点咸味的奶泡和巧克力饼干碎片,再配上有嚼劲的珍珠,不只是好看又好喝;除此之外,这间餐厅还有许多台式美食,像是卤肉饭牛肉面等,带给你最台湾的味道!

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15. Wow Bubble Tea

网站:这里

在华盛顿大学附近的Wow Bubble Tea十分受大学生欢迎,可以在这里一边喝饮料、一边坐着聊聊天,除了珍珠奶茶外,Wow Bubble Tea还有特别的爆爆珠—一种具有不同口味包括草莓、荔枝、芒果等的特殊口感珍珠,搭出新滋味,也可以试试他们受欢迎的frozen yogurt喔!


16. Young Tea

网站:https://www.facebook.com/youngtea.co/

Yong Tea主打使用高品质茶叶、鲜奶和独加特制的糖浆,三种加起来调出最好喝的奶茶,喜欢茶味重的人可以试试铁观音碳烧乌龙伯爵奶茶,饮料的甜度都可以调整,甚至店内还提供自助台,让你可以自己加糖浆。

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17. Facing East

网站:http://litadesign.wixsite.com/facingeastrestaurant

位在Bellevue的东来食府非常受欢迎,总是大排长龙,这里主打台湾菜,从虾卷盐酥鸡刈包肉圆牛肉卷饼等到甜点八宝冰都有,当然也有饮料可以选择,和一般手摇杯不同,东来食府的茶饮走古早味路线,另外也有菊花茶金枣茶等。


18. Seattle Best Tea

网站:http://www.seattlebesttea.com/

Seattle Best Tea是个舒适的品茶空间,秉持着对茶的热情,店主希望能和大家分享茶叶的知识,茶叶更都是从台湾精选,包括铁观音冻顶乌龙茶梨山茶等,除了一般的品茶外,喜欢喝甜的人在这里也找得到多种口味的珍珠奶茶,或是玫瑰茶桂花茶等,也可以试试冰凉的奶茶smoothie


19. 功夫茶 Kung Fu Tea

网站:https://www.kfteausa.com/

也是由台湾人创立的功夫茶,短短几年就红遍全美、并在各地设立许多分店,吸引许多忠实爱好者,一直坚持为顾客提供最高品质的饮品,功夫茶的所有原料都来自台湾,水果也是挑选当季最新鲜,并且遵循一套严格的制作流程,用有机茶叶煮出来的珍珠奶茶非常受欢迎,有的时候也会推出季节限定的饮品像是南瓜乌龙奶茶芋头奶茶喔!


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