【美国超市】我们都爱缺德舅

如果你在圣诞节当天打算去进行购物，或者突然发现家里缺少了些什么需要“弥补”，请记住，你可以选择的地方恐怕会很有限。包括 Aldi、沃尔玛和 Costco 在内的许多零售商和杂货店都将在 12 月 25 日关闭，不过还是有一些餐厅或零售店会保持营业。 快快记好这份商家清单，以免到时跑空！ 2023 年圣诞节当天营业的商店 如 7-Eleven、Circle K、CVS、Duane Reade、Dunkin'、麦当劳、Rite Aid、星巴克 和 Walgreens 等在内的连锁零售店和快餐厅都将在 25 日当天保持开放，但具体门店的营业时间将因地点而异，建议提前查看。 2023 年圣诞节当天将关闭的商店 在圣诞节关闭的连锁杂货店或零售店包括 Aldi、Dollar General、Food Lion、Kohl's、Kroger、Lowe's、Marshall's、Publix、Sam's Club、Sprouts Farmers Market、Target、Trader Joe's、Walmart、Wegmans 和 Whole Foods 等。 其他一些关门的商家还有 Best Buy、Dick's Sporting Goods、GAP、Home Depot、HomeGoods、IKEA、Macy's、Nordstrom、Old Navy、PetCo、PetSmart 和 TJ Maxx 等。 同时，富国银行、美国银行等银行，USPS 和纽约证券交易所等机构也将在这一天关闭。联邦快递和 UPS 在圣诞前夕和圣诞节当天也会停业，但 UPS Express Critical 服务依然可用。在圣诞节这一天，不妨提前规划，以避免因为闭店而造成不便。

每到节日季，Trader Joe’s 就会推出数百种独特的季节性产品。它们仅在有限的时间内提供，一旦售罄，就再也没有了。 在最近的一期 Trader Joe's 播客中，主持人 Tara Miller 和 Matt Sloan 透露，本季店里将推出469种冬季主题产品。而去年，则有473种商品上架。 这近500种商品，从姜饼冰激凌到混有橙子、蔓越莓和洋葱的辣椒酱等等，只能在新年前购买，之后，它们就会消失。Miller 透露，这其中有86种商品是今年全新推出的，比去年的66种新产品多，其中包括“彩色虾饺”等。 据悉，通常大型连锁店每天提供约50,000种商品，而 Trader Joe's 每天只提供约4,000种商品。尽管如此，它仍然有着如此庞大的粉丝群体，以至于该商店能够在一年的最后两个月里将其10%的库存投放到节日主题商品中，并且很多商品都会售罄。 不想错过好物的你，最好现在就开始囤货啰~

大多数人可能都意识到全球食物浪费问题，但最近一位 Reddit 用户分享的一张令人震惊的照片展示了问题有多严重。 这位 Reddit 用户在一家超市工作，发布了一张数百条面包被扔进垃圾箱的照片。这篇帖子迅速在网上引起关注，获得了超过53,000个点赞和2,000条评论。 不出所料，许多评论者对超市扔掉的食物量感到愤慨和恶心。 一位 Reddit 用户评论说：“这些真的坏了吗？肯定有一种安全的方法重新利用它们并再次出售。” 另一位用户表示：“我认识足够多的人，他们会以5折或更高的价格购买它。” 幸运的是，该超市采纳了那些建议。在后来的评论中，这位 Reddit 用户说他们开始将打折的面包放在商店的前排，以免浪费。这一举措帮助他们每天销售了近300美元本该被丢弃的面包。 尽管这提供了减少食物浪费的好方法，但许多商店有政策防止它们销售临期或过期商品。为了避免责任问题，他们更愿意丢弃任何有疑问的东西，而不是捐赠或以折扣价出售。 然而，一些超市连锁店会捐赠食物，只要它仍然是安全食用的。在没有备用发电机的情况下发生断电等问题时，可以与类似 Food Rescue US 的组织签约，通过豁免来避免任何责任。 例如，阿肯色州北小石城的一家 Kroger 在风暴期间停电后向当地食物银行捐赠了76,833磅的食物。路易斯安那州 Baton Rouge 的一家 Trader Joe's 在其冰箱停工时向商店内的顾客赠送了价值超过2,800美元的杂货。 一位 Reddit 用户的评论让人感到心酸，她写道：“天哪，这让我感到恶心！我总是在月底没有足够的钱给我的孩子和我买食物...我们将很高兴能有那些面包中的任何一种。”

谈及Trader Joe’s在美国的受欢迎程度，应该没有人会质疑吧，甚至有人会专门为它开设自媒体账号，为网友推荐必买好物。但最近有位博主分享了自己的一个看法，也就是年龄越大，对Trader Joe’s的喜爱度却越来越淡了，为什么这么说呢？ Sarra Sedghi是一位美食博主，在乔治亚州上大学时，Trader Joe’s是她最喜欢逛的超市之一。即使毕业后很长一段时间，她都经常光顾这家店。 可现在她发现，在Trader Joe’s购物这件事对她来说似乎有些不切实际了。简单来说，是因为随着年龄的增长、生活方式的改变，再加上其他超市的吸引力变大，Trader Joe’s已经没那么特别了。 1. 不再囤积冷冻食物 冷冻食物是Sarra常去Trader Joe’s的主要原因，当然也是这家超市的一个亮点，读书的时候她经常靠这些操作简单的食物来解决温饱，也不用担心会做的难吃。但冷冻食物的钠含量通常较高，长期摄入会导致健康问题，比如高血压和心脏病。现在她几乎都是自己做饭了。 “烹饪不可怕，这也是唯一一种能让我确切的知道，吃到肚子里的是什么食材并控制其中钠含量的可靠方法”。 2. 超市里太挤了 Sarra曾在很多大城市的Trader Joe’s都购物过，发现每个城市的情况都差不多，那就是走道太拥挤、队伍排太长。虽然工作人员已经尽力了，但Trader Joe’s的店面往往比其他超市要小，再加上它本来就很受欢迎，所以买东西的人就更多了。 虽然工作人员经常尽最大努力组织交通，但Trader Joe的店面往往比其他超市和杂货店要小。当可以分散的空间更小时，购物者的人群会更加拥挤。 3. 蔬菜水果区包装不人性化 曾经Sarra很喜欢Trader Joe’s的水果蔬菜区，尤其是袋装的沙拉。但现在再去，就比较失望了。有时她只想买一个胡萝卜或辣椒，但这里几乎每一种想买的蔬菜或水果都是成袋或成对的被包装好的。对於单身的人来说，这就是个问题了，毕竟买多了浪费，吃不了只能扔掉。 4. 没有任何促销或奖励计划 虽然来Trader Joe’s买东西的人，几乎都是喜欢这家店的产品，比如Sarra很喜欢它家的杏仁黄油杯，别家很难找到替代品。但在Trader Joe’s，忠实的粉丝是没有任何回报的，因为这家店不提供任何促销或积分计划。 现在她更喜欢到有奖励计划的超市去薅点羊毛，比如Kroger和Publix。 有网友同意这位女生的看法吗？

英国妹子 Katie Timmins 于去年年底从英国搬到加州生活。近日她发布了一段视频，吐槽她在洛杉矶的生活成本，其中最让人意外的是她位于洛杉矶的公寓与英国别墅之间惊人的价格差异。 Timmins 表示，她的两居室公寓每月花费约4500美元。而这对夫妇在英国 Northamptonshire 拥有一栋五卧别墅，其每月房贷甚至不到公寓租金的一半。 Timmins 通过一则在 Trader Joe's 购物的视频，向观众解释了她在洛杉矶的生活状况。 @uncoolincali Cost of living in California is WILD 🇬🇧🇺🇸 New apartment tour coming… #traderjoes #traderjoesfoodreviews #traderjoeshaul #budgeting #livinginamerica #britsinamerica #britlivinginamerica #expat #ukvsusa ♬ original sound - Katie Timmins 随后，她又发布了另一个视频，展示了她的豪华公寓。 @uncoolincali My LA apartment tour as a british gal living in California🇬🇧🇺🇸 #britinamerica #expat #movingabroad #livinginamerica #apartmenttour #apartment #apartmenthunting #britinamerica #ukvsusa #losangeles #California #housetour #travelblogger #movingtoamerica ♬ original sound - Katie Timmins 虽然这些花销对于 Timmins 来说有点意外，但对于一些加州人来说则习以为常。 福布斯的统计数据显示，加州的生活成本高居全美第三，为 53,171 美元。这一数字是根据住房、医疗、税收、食品和交通的平均年支出确定的。而加州在租金成本方面全美排行第二。 视频最后，Timmins 展示了她此次 Trader Joe's 购物的花销，共计133.93美元。数据显示，加州人每年的食品成本为 5262 美元。加州在食品价格最昂贵州的名单中排名第三。 至于房价方面，两地的花销更是悬殊。 Timmins 保留着她在 Northamptonshire 的别墅。根据英国房产网站 William H Brown 的数据，对于一个利率为4.7%、首付超过6.4万美元的人来说，这座房子每月的房贷估计接近1500美元。 相比之下，在 Northamptonshire 租一套两居室公寓的租金要比洛杉矶便宜得多，一套两居室房屋的平均租金不到1250美元。 Timmins 的视频引发了网友们的热议。 一名女网友写道：“我们四年前从利物浦搬到了 Napa Valley，这里的食物价格太疯狂了！我建议你加入 Costco。” 一些网友则称赞 Trader Joe's 价格实惠，一名同样来自英国的网友表示，她在美国时也在 Trader Joe's 进行大采购。 还有人说：“两周前去美国时也去了 Trader Joe's，我很喜欢！这是美国版的 M&S 食品。” 不少网友表示，虽然加州没有食品销售税，但这些食品在美国仍然很昂贵。“美国的食品价格很高，我建议不要去高端商店购物，除非你负担得起。”

本周，Trader Joe’s宣布将在29个州和华盛顿特区召回出售的新鲜罗勒，此前联邦调查人员发现该产品与7个州的十几起沙门氏菌感染有关。截至目前，12名感染的患者中有1名已经住院接受治疗了。 Trader Joe’s已经将该产品下架，但警告顾客如果在2月1日～4月6日期间购买了标有Infinite Herbs Organic Basil（香草有机罗勒）字样的2.5盎司包装产品，请立即扔掉或退回至门店以获得全额退款。 受影响的产品主要销往的是阿拉巴马州，康涅狄格州，特拉华州，佛州，格鲁吉亚州，爱荷华州，伊利诺伊州，印第安纳州，堪萨斯州，肯塔基州，缅因州，马里兰州，马萨诸塞州，密歇根州，明尼苏达州，密苏里州，内布拉斯加州，新罕布什尔州，新泽西州，纽约州，北卡州，俄亥俄州，宾州，罗德岛州，南卡州，田纳西州，佛蒙特州，弗吉尼亚州和威斯康辛州。 据报告，7个州的12人感染的是一种沙门氏菌菌株，其中有7名患者表示曾接触过Trader Joe’s的罗勒。供应商Infinite Herbs LLC的总部位于迈阿密，目前正在全力配合调查人员。 感染沙门氏菌后，会在12～72小时内出现症状，包括腹泻、发烧和腹部痉挛。同时它对五岁以下的儿童、老年人和免疫系统较弱的人会更加危险。

因沙门氏菌爆发，本周 Trader Joe's 宣布召回一种新鲜的有机罗勒香草。根据联邦官员的数据，目前全美已有七个州报告了 12 起感染沙门氏菌的病例，其中一人已住院。据悉其中有七名病例表示，他们在生病前从 Trader Joe's 购买了新鲜有机罗勒。 该产品名为 Infinite Herbs 有机罗勒，盛于 2.5 盎司的容器中，曾在 2 月 1 日至 4 月 6 日在全美 29 个州及华盛顿特区出售。Infinite Herbs 负责人 Grego Berliavsky 周三（4 月 17 日）表示，公司已自愿召回该产品。 Berliavsky 建议顾客检查冰箱内是否有这种罗勒。他写道：“新鲜罗勒通常在五到七天后就会枯萎和过期，所以我们相信召回的罗勒已不再可售。然而，如果你的冰箱里有在 2 月 1 日至 4 月 6 日之间购买的 Infinite Herbs 有机罗勒，请不要食用。” 目前报告的感染病例来自佛州、格鲁吉亚、明尼苏达、密苏里、新泽西、罗得岛和威斯康星。该产品还分销到阿拉巴马、康涅狄格、华盛顿特区、特拉华、爱荷华、伊利诺伊、印第安纳、堪萨斯、肯塔基、马萨诸塞、马里兰、缅因、密歇根、北卡罗来纳、内布拉斯加、新罕布什尔、纽约、俄亥俄、宾夕法尼亚、南卡罗来纳、田纳西、弗吉尼亚州和佛蒙特州。 根据 CDC 提供的消息，沙门氏菌的症状包括腹泻、发热和腹部绞痛，症状通常在感染后 6 小时至 6 天内出现。虽然大多数人在一周内无需抗生素即可康复，但某些人可能需要医疗治疗。CDC 表示，5 岁以下儿童、65 岁及以上成人和免疫系统较弱的个体更容易感染严重的沙门氏菌，任何出现严重腹泻、血便、发烧超过 102 度或持续呕吐的人都可能需要抗生素治疗或住院。 专家提醒，在罕见情况下，沙门氏菌或其毒素还可能进入血液，导致严重疾病、死亡或长期问题，如关节炎等。乔治华盛顿大学公共卫生学院运动和营养科学副教授 Barbara Kowalcyk 说道：“在食品安全领域，我们尝试让人们意识到，这不仅仅是肚子疼。还会有其他健康影响。”

对于许多消费者来说，Costco是获取实惠又美味现成预制食品的首选地点。然而，并非所有商品都能满足每位顾客的味蕾。近期，一些Reddit网友分享了他们认为在Costco购买时应该避开的现成食品，为那些追求口味和品质的购物者提供了宝贵的参考。 1. 三层鹰嘴豆泥：被指出味道太淡，不如Trader Joe's的产品。对于喜欢鹰嘴豆泥的顾客来说，可能更适合自制，以便根据个人口味新增佐料。 2. 奶酪通心粉：有消费者反映，Costco的奶酪通心粉味道欠佳，缺乏应有的浓郁奶酪味。一些网友建议通过新增培根或额外的切达干酪来提升其风味。 3. 土豆沙拉：虽然作为熟食沙拉很方便，但据说Costco的土豆沙拉口味近年有所变化，不再受到某些顾客的喜爱。对于追求美味土豆沙拉的人来说，自制可能是更好的选择。 4. 现成三明治和卷饼：许多顾客认为这些食品的品质和味道一般，不太值得购买。作为替代，可以购买Costco的其他原材料，如烤鸡，自行制作三明治或卷饼。 5. Kirkland烟熏猪肉：尽管需要加热食用，但它也算是预制速食。不过被一些消费者评价为质地和味道都不理想，含有较多的亚硝酸盐。一位网友推荐了Del Real的卡尼塔斯（炖猪肉）作为更好的选择。

Costco的现成预制食品非常丰富，实惠又美味，是忙碌夜晚抓紧时间晚餐或聚餐带菜的完美选择。这些现成餐在顾客中相当受欢迎，种类繁多。然而，根据Costco粉丝和Reddit上的网友反馈，有几样东西似乎不那么令人满意，买了不值。Reddit上有个帖子专门讨论Costco哪些现成食品不怎么样，大家基本上都有共识应该避免哪些。 一起来看看是网友建议下次去Costco时需要避雷的现成食品。 1.三层鹰嘴豆泥 Costco’s Three-Layer Hummus 这款三层鹰嘴豆泥引起了不少讨论，原因是一个网友问：“你觉得Costco卖的最糟糕的现成食品是什么？” 并回答说是三层鹰嘴豆泥，因为味道太淡了，觉得就是模仿Trader Joe's的，但Trader Joe's的味道很赞。 别忘了，自己在家做鹰嘴豆泥也很简单，随便加点料就能味道大升级，自制的一大碗可以在冰箱保存一周。 2.奶酪通心粉 Mac and Cheese 不少人说Costco的奶酪通心粉味道太淡，其实奶酪通心粉应该是很好吃的舒心食物。有网友说：“奶酪通心粉太没味了！”还有人建议加点培根或者切达干酪来提升风味。 3.土豆沙拉：虽然熟食沙拉很适合快餐或聚餐带菜，但Costco的土豆沙拉好像没那么赞。有人说这个食谱最近两年改了，如果你不喜欢，不妨自己做一份美味的土豆沙拉，自制的味道更棒，而且批量制作还能省钱。 有网友表示：“以前我超爱大桶土豆沙拉，现在完全变味了！”还有人说：“我两年前买过他们的培根土豆沙拉，太差了。退货后我对Costco的东西有了新的认识。” 4.现成三明治和卷饼：许多人觉得它们品质一般，味道也不行，不值这个价。比如有网友说：“那些菠菜卷饼，又淡又湿哒哒的。”还有人抱怨：“他们的现成三明治简直了。” 如果不买这个卷饼，可以试试买Costco的烤鸡，自己配点蔬菜、面包或卷饼，做成各种简单美味的三明治或卷饼。 5.Kirkland的烟熏猪肉：虽然是加热即食的，但也算是现成餐之一。“如果算上那些加热即食的：Kirkland的‘烟熏猪肉’实际上是火腿。含有很多亚硝酸盐，味道和质地都不行，”有网友这样说，然后推荐了更好的选择，“（Del Real的卡尼塔斯[炖猪肉]真的不错）。”

纽约联合广场的Trader Joe’s最近悄悄搞了个大动作，对周边的居民来说，这绝对是个喜大普奔的好消息。想像一下，这家店就坐落在城市里一个超级繁忙的交通枢纽上方，平时人来人往，热闹非凡。但是，熙熙攘攘的人流意味着，想在这家Trader Joe’s快速买完东西几乎是个不可能完成的任务，因为那长长的队伍几乎没完没了。 为了缓解一些拥堵，Trader Joe’s在原先的卖酒的店旁边直接设立了一个“随取随走”点，这个酒铺在2022年突然关闭，此后一直空置，现在就变身成了Trader Joe’s Pronto。这里就像是速食版的Trader Joe’s，专门提供一些打包好的商品，为那些手忙脚乱但又饿得慌的朋友们准备的。而且，新的购物体验显然是其环境的产物，因为它将是美国范围内唯一一家此类店铺。 @evaknuds Just stumbled upon this Trader Joe’s Pronto?! First of it’s kind and won’t be the last…🫣🤩 #traderjoes #traderjoespronto ##unionsquare #nyc #diml #vlog #fyp ♬ Cooking, bossa nova, adults, light(950693) - Kids Sound Trader Joe’s公司的一位发言人表示：“Trader Joe’s Pronto是我们在联合广场店的特别扩展。这个额外的空间让我们能提供更多邻里们日常所需的商品。” 有位当地居民在城里溜达时，顺便在TikTok上分享了这个新开的Trader Joe’s，还带大家看了看里面的情况。 Evaknuds在她的视频里兴奋地说：“我觉得这真的很棒，你可以不用在旁边那个真正的Trader Joe’s排长队了。” 她还说，这个新店提供的是一种“随手拿”的购物体验，你可以找到各种预包装的东西，比如卷饼、沙拉、水果、饮料、小吃和酸奶等等。没有了隔壁那家店的喧嚣和拥挤，所有的商品都是为了那些需要快速解决饥饿问题的人准备的。 现在唯一的问题就是，Trader Joe’s Pronto会不会也像它的大哥一样，很快就人满为患呢？纽约的朋友可以前去探探！