【出行旅游】旅行攻略及经验分享

Sphere 在2023年九月底才盛大开幕

位于 Wynn 与 Palazzo 后方

是一颗巨大的圆形的球状剧院。

由 Populous 集团设计

可以容纳 18,600 个观众

内侧有着16k 的环绕 LED 银幕、

波束成型音响与波场合成技术

还有厉害的 4D 效果！

Sphere 外层也有着 580,000 平方英尺的 LED 显示

入夜之后看到各种笑脸、月球表面、科幻色彩的圆球

都会让人会心一笑！

Sphere 高达 366 英尺 (112 公尺)

宽度为 516 英尺 (157 公尺)

从飞机上都可以看得很清楚。

Sphere 于2019年开始建造

原本计划在2021年开放

不过因为疫情的关系暂停了一阵子

所以才在三个月前盛大开幕。

还记得2023年7月4号国庆节我们一路从北边往南准备欣赏烟火

就有注意到这颗巨大的 Sphere。

Sphere 建造总共花费 23 亿

是拉斯维加斯目前花费最高的娱乐场地！

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满喜欢 Delano 的套房设计

有独立的客厅与房间。

另外最爱的就是浴室超大的浴缸

可以轻松容纳两个人

买个 Lush Bath Bomb 泡澡球配上冰沙调酒

就是我们这几天晚上回到房间最享受的活动！

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我们点了两杯啤酒以及一杯玫瑰调酒以及一杯 Old Fashioned

别忘了到户外拍照欣赏无屏蔽的绝美夜景

可以欣赏从南到北的拉斯维加斯夜景！

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圣诞节前的周六最后一班飞机抵达拉斯维加斯

圣诞夜一路从我们入住的 Delano 酒店往北逛到凯撒皇宫

并在这家曾经在迈阿密吃过的 Joe’s Stone Crab 餐厅吃晚餐

庆祝圣诞夜！

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Taft Street Winery 最初创办在东湾奥克兰的一个车库内

与旧金山知名的蓝瓶咖啡的创办故事差不多

直到 1979 年他们三人一起将酒庄搬到 Forestville 再搬到现在的 Sebastopol。

Taft Street Winery 到现在依然是家庭式的经营路线

大部分的酒都产自 Russian River Valley 的葡萄园。

我们事先预订并告知我们从 Hyatt Regency Sonoma 前来

并且有买一送一的折扣。

Tastings $15

品酒一共有五杯

酒单上的葡萄酒都是来自 Russian River Valley。

报到之后仕酒师 Greg 欢迎我们抵达

并让我们决定可以坐在室内、户外露台、或是后花园。

最后我们选择坐在室内座位区

也因此仕酒师与我们大聊特聊

从足球篮球聊到音乐

最后他还拿出他的吉他自弹自唱

真的是超级棒的体验！

2022 Sauvignon Blanc

第一杯是白酒

入口有着凤梨与柠檬的味道

有些许的矿物与柑橘皮的气息。

2022 Rose of Pinot Noir

第二杯是我们都满喜欢的 Rose of Pinot Noir

有着玫瑰花办的花香

以及西瓜、草莓、与石榴的果香

是一杯很适合夏天品尝的酒。

2023 Pinot Noir Nouveau

这瓶是法国风格的节日酒 (薄酒莱葡萄酒 Beaujolais)

使用 Russian River Valley 的 Pinot Noir 制作

使用传统的二氧化碳浸渍法 (Carbonic maceration)酿制

今年采摘的葡萄现在就可以享用

这瓶有着浓厚的莓果香气与清甜

很适合节日品尝。

2021 Garagistes Pinot Noir

这瓶闻起来有着小红莓与大黄的香甜气味

入口之后透出了香料以及樱桃的气息

有独特的橡木结合泥土味道

是一杯还不错的 Pinot Noir。

2019 Grenache/Syrah

这瓶为 65% Grenache 以及 35% Syrah

有着博伊森莓、黑莓以及黑巧克力与甘草的甜味。

我们都满喜欢的

最后买了一瓶带去酒店

晚上倒进杯子中在泳池畔小酌。

2021 Syrah

最后一瓶品尝的是 Syrah

2021 年的 Syrah 相对比较淡

有着浓郁的果酱的甜

结合黑莓与李子的味道与丁香的香料味。

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我们第二天就从我们的酒店 Sheraton Grand Chicago Riverwalk 一路步行前往水族馆

一路上经过 Maggie Daley Park Ice Skating Ribbon 溜冰场

还有 Grand Park 与白金汉喷泉。

Shedd Aquarium 建造于 1929 年

并在隔年五月底开幕

是西半球第三大的水族馆。

水族馆内有 32,000 只动物

以及 1,500 个不同的物种。

我们的门票包含了两个 3D 电影

看了企鹅与鲨鱼的

企鹅讲述了科学家做的摄像头如何近距离观察企鹅

非常有趣。

其中我觉得最有趣的就是 Abbott Oceanarium

每隔一段时间都会有不一样的动物接触

由训兽师带领出场

接着还有详细的介绍。

我们这边一共看了两场

分别看了企鹅以及海狮

海狮还会跟着训兽师的指令

挥手打招呼、抓鱼、拍手等等。

另外旁边一区是小白鲸的区域

小白鲸真的就像是鲸豚界中的二哈

吃东西的时候嘴巴说不停

吃一吃还很容易分心。

这时才知道原来小白鲸小时候是灰色的

成年之后才会变成全白。

另外也有触摸池与各种不同区域的海洋生物

慢慢逛也可以逛上三个多小时

我们午餐就在 Bubble Net food court 吃鸡柳条搭配薯条果汁

户外是 Navy Pier 与密西根湖的风光。

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紧邻 Chicago River 距离 Magnificent Mile 也不远

地点还满方便的。

大厅已经换上了圣诞布置

后方的酒吧以及楼下的咖啡厅区

前方就是一整片可以欣赏芝加哥河景的窗户。

我们的房间位于18楼

城市的景色也相当壮观

早上拉开窗帘就可以看到芝加哥的高楼大厦映照着蓝天！

房间里的空间也非常的宽敞

双人大床以及窗边单人沙发躺椅

书桌与电视柜也都可以摆放许多东西

另外还有一个很大的衣橱。

不过浴室的空间就比较小

但洗手台加上一个不是干湿分离的淋浴兼浴缸。

酒店加收 $25 的 Destination Fee

不过同样也会给 $25 的 credit

可以用在咖啡厅与餐厅还有酒吧

我们第一天抵达之后就先在酒吧小酌

第二与第三天就去咖啡厅买简单的早餐。

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这次我们入住的 Hyatt Regency Sonoma 提供住客买一送一的品酒体验。

St. Francis Winery & Vineyards 由爱上索诺马山谷的 Joe Martin 创办于 1971

种植了 22 英亩的 Chardonnay 以及 60 英亩的 Merlot。

这几年来他与不同的酿酒师合作

现在St. Francis有超过英亩的葡萄园

光是酒庄前面的这一片

这几年来他与不同的酿酒师合作

现在St. Francis有超过 380 英亩的葡萄园

光是酒庄前面的这一片就种植了多达 14 种不同的葡萄品种。

我们两个人买一送一品尝的是 Artisan Flight $35

一共有五杯

服务生带领我们来到户外座位区

面对葡萄园以及花园

在阳光下非常舒适且温暖。

2021 Chardonnay, Wild Oak Vineyard

首先第一杯是来自 Wild Oak Vineyard 的 100% Chardonnay

有着热带水果的味道

相对比较顺口也几乎没有柠檬的酸味。

2019 Cabernet Sauvignon, Rockpile

第二杯品尝到的是产自于气候相对比较冷的 Rockpile 产区的 Cab

94% Cabernet Sauvignon 与 6% Petit Verdot

比起一般的酒体比较不明显

莓果味也更浓郁

适合搭配例如猪排羊排等食物。

接下来两杯 Zinfandel 是一起品尝对比：

2019 Zinfandel, Montecillo Vineyard

前者是来自 Montecillo Vineyard 的 Zin

95% Zinfandel 与 5% Petite Sirah

整体比较像是纳帕山谷的葡萄酒

酒体相当浓郁。

2019 Zinfandel, Dry Creek Valley

后者是来自 Healdsburg 附近 Dry Creek Valley

98% Zinfandel 与 2% Petite Sirah

闻起来莓果味道十足

入口偏甜我个人比较偏爱这杯。

2019 Petite Sirah, Wild Oak Vineyard

一开始入口的时候我们都满喜欢这一瓶 100% Petite Sirah

入口时感觉酒体明显单宁也恰到好处

不过后味越来越偏涩

更像是 Syrah 我们就没有这么喜欢。

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非常喜欢冬天拜访这家酒店

不仅大厅有可爱的圣诞装饰之外

在下午品酒之后晚上吃过晚餐

在酒店的热水按摩池里泡上一两个小时

就是最放松的冬日夜晚。

酒店大厅会提供烤棉花糖、草莓、巧克力

可以在户外的火炉前烤

也是非常受小孩喜爱的活动。

周日早上在酒店内的餐厅吃早餐

也有我最爱的草莓与莓果吃到饱！

退房之前再去泳池泡

热水按摩池的温度泡久了会出汗

在下泳池凉快一下

一待又是半个多小时！

酒店有与几家酒庄合作提供房客买一送一的品酒

我们星期六去了两家

周日也订了要再去另一家。

酒庄的圣诞布置也非常有气氛

周六去的 Taft Street Winery家庭式经营酒庄

侍酒师爷爷还自弹自唱给我们听

我们过了一个非常放松的午后。

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Starbucks Reserve Roastery 是星巴克的最高殿堂

除了咖啡厅与面包坊之外

大家可以亲眼看到咖啡烘焙与冲煮的过程、调酒制作等。

目前全球共有六间分店

各分店在建筑都融入当地的文化特色

每层楼有不同的咖啡与美食调酒主题规划。

首家臻选咖啡烘焙工坊在2014年于星巴克发源地西雅图登场

后来陆续在上海、米兰、纽约、东京、以及芝加哥展店。

芝加哥的臻选咖啡烘焙工坊一共有五层楼

一楼与二楼是咖啡厅与糕点店、

三楼主打实验性咖啡、

四楼是特色调酒区、

五楼是户外的露台花园

下方就是热闹的密西根大道！

这天我们在前往旁边的 John Hancock Center 的观景台之前拜访

逛了一圈之后来到三楼的实验特色咖啡厅点了两杯饮料

而且我们非常幸运坐到了火炉边的位置

旁边也可以看到窗外密西根大道的树与小灯

三楼的高度非常刚好

可以感受到浓郁的节日气息。

这几天芝加哥的户外很冷

坐在火炉边非常暖活

甚至到离开之后一路往观景台走都完全不觉得冷。

Hazelnut Bianco Latte $7

我点的是这杯节日特色咖啡

使用的咖啡豆搭配加入自治的榛果与果仁糖牛奶

坚果的香气很明显

是节日很不错的一杯咖啡。

Hot Chocolate $6.5

另外点了一杯热巧克力

上面一球奶油

整体非常绵密奶香十足。

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