近日，加州一个高档社区因HOA安装Flock监控摄像头而引发居民强烈不满。令人没想到的是，当地政府随后竟承认，当初是“误批”了这些设备的安装许可。 这场争议发生在Brentwood的Shadow Lakes住宅区，里面有近800套民宅。据Brentwood市政府官员表示，之所以发放了占用公共道路范围的许可证，是因为当时“错误地认为”这些摄像头属于警察局监控系统的一部分，目前政府已经开始撤销这项在公共道路范围内安装设备的许可。一旦许可证正式被撤销，Flock Safety公司就必须拆除这些摄像头，并将受影响区域恢复到安装前的状态。 据悉，Shadow Lakes住宅区的出入口一共安装了4台Flock摄像头。这些设备属于车牌自动识别摄像头，可以识别车辆的车牌号码、品牌、型号和颜色等信息。虽然公司说产品并不使用人脸识别技术，但很多居民都不知道安装了这些摄像头。 “这就是严重的侵犯隐私！这里又不是封闭式社区，而是一条公共道路，经过这里的人也不全都是HOA的成员。如果市政府想在公共道路上安装摄像头，那应该在公众监督下作出决定，不能让一个私人组织自己说了算”。 Tali Hoffman的房子正对着其中一台摄像头

本周一，49岁的Patricia Cisneros在曼哈顿中城街头持刀随机袭击路人，造成一名女性银行高管死亡，另一人受伤，随后她在冲向警员时被开枪击毙。 而这位持刀杀人案的女嫌犯，早在出事前数月就曾在社媒平台发布过令人不安的内容，提到了如今大家的之间的爱已经减少到了“无缘无故刺伤他人”的地步。这位育有3个孩子的母亲，于去年11月30日在Facebook发布了一篇满是宗教内容、言辞混乱的长文。 “你身边正在发生的事情，可以证明我之前所说的，末日已经到来。无论生活处境如何，为什么人们的内心仍然感到空虚，最终向绝望投降？新闻中充满了战争、瘟疫、地震，大家之间的爱在逐渐减少，甚至到了要无缘无故刺伤别人的地步。还有这个国家和世界各地的性奴役、毒品、对基督教信徒的迫害、饥饿、无家可归等问题”。 “你们可以自己去读《圣经》，其中已经对末日发出了警告”。 Patricia Cisneros的Facebook主页上也留有一些较早时期的照片，她和家人朋友在一起面带笑容。她在贴文中还写着，“我们灵魂的敌人撒旦知道自己的末日即将到来，因此想尽可能多地把灵魂带入地狱。这就是为什么有些人会听到声音，

上周五，川普宣布暂时取消进口牛肉关税90天，来缓解费者的钱包压力并解决国内牛肉供应不足的问题。根据他的计划，最多将有30万吨绞牛肉会免关税进入美国，相当于每个月进口10万吨。 这项免关税政策只适用于瘦牛肉边角料，并从今天起正式实施。川普表示，已经有其他国家向他作出承诺，将以低于目前市场价25%的价格向美国出售牛肉。这项措施可以为美国的牧场主争取时间，让他们重新扩大牛群规模，目前美国的牛群数量已经降至75年来的最低水平。 由于这些牛肉是从其他国家进口且具体来源国尚未公布，在环孢子虫仍然构成威胁的情况下，一些人担心进口肉类可能面临较少的监管，品质也可能低于美国本土牛肉，因为境内销售的肉类必须遵守一系列相关标准。 那么，消费者该如何判断自己购买的是进口牛肉，还是美国本土牛肉呢？最直接的方法，就是查看包装标签。进口牛肉主要由瘦牛肉边角料组成，这些瘦肉可以和脂肪含量更高的美国本土牛肉边角料混合，用来生产有特定瘦肉和脂肪比例的绞牛肉，例如80/20或90/10。 消费者可以查看包装上是否标有“Product of USA”或“Made in the USA”。这类标签意味着产品完全来自在美国

很多人鞋子不是少，是根本没地方放。尤其家里人口多、鞋子种类多，或本身很爱买鞋的人，玄关、衣柜底下、床底常常乱成一团。明明鞋子很多，却总是在出门前找不到想穿的那双。 这款可折叠鞋子收纳盒就是很适合鞋量多家庭的收纳型鞋盒。比起一双一双的透明鞋盒，它更偏向大量集中收纳，能一次整理多双鞋，又不会太占空间。 它最大的特色就是可调式分隔设计。内部分隔板可自由拆装，能依鞋型调整大小，不管运动鞋、凉鞋、短靴或拖鞋都比较好放，不会被固定格数限制。 很多人收纳鞋子最大的问题，是普通收纳袋容易塌掉变形。这款内部使用 PP 支撑板设计，不是一般便宜纸板，因此整体支撑性会更稳固，长时间使用比较不容易软掉。 可折叠收纳设计，不使用时可直接收起来，不会像硬壳鞋盒那么占位置，对小坪数或宿舍族很友善。 除了鞋子之外，很多人也会拿来收纳衣服、毛巾、内搭裤、配件与季节性用品。算是实用度很高的多功能收纳箱。 尺寸部分一次最高可收纳约16～32双鞋，依鞋型大小而定。很多家庭会直接放衣柜、玄关柜、床底或层架上，整体空间感会整齐很多。真正让家里看起来干净，有时候不是东西变少，而是收纳方式对了。

肌肤开始出现细纹、粗糙、毛孔看起来明显，保养品一瓶一瓶叠擦却不知道怎么搭，其实最省事的方式，就是直接把「清洁＋A醇精华＋保湿」整理成一套。Elizabeth Arden 这组 Retinol + HPR Ceramide 抗老保养组，一次包含卸妆洁颜油、60颗A醇＋HPR神经酰胺精华胶囊，以及0.5oz保湿水凝霜。 核心明星商品是60颗 Retinol + HPR Ceramide Capsules 精华胶囊。配方结合 Retinol A醇与新一代类维生素A成分HPR，搭配胜肽、维生素E、烟碱酰胺与神经酰胺，主打改善细纹、肤触粗糙与肌肤弹性外观，同时兼顾保湿与肌肤屏障。 独立胶囊包装也是Elizabeth Arden很具代表性的特色，每次一颗就是单次用量，不必每天猜要挤多少，也能减少瓶装精华反复接触空气与光线。对A醇这类较讲究保存稳定性的成分来说，日常使用方便度很高，旅行时也很适合直接带几颗出门。 套装还包含3.4oz Ceramide Replenishing Cleansing Oil 神经酰胺卸妆洁颜油，可以先卸除彩妆、防晒与日常脏污，替后续保养做好准备。清洁后再使用精华胶囊，最后叠擦

洗完澡踩出来，最怕浴室地垫一下就湿透，过了半天还干不了，踩起来湿答答又容易卡味道。AWW 这款硅藻土石质浴垫走的是快干路线，利用吸水性硅藻土表面快速吸收脚底水分，和传统厚布浴垫相比，更适合不喜欢地垫长时间潮湿的人。 这款采一体成型石质设计，不是可折叠软垫，因此放在地面上会保持平整，也不会有折痕或接缝。踩感偏硬、接近石板质地，和柔软蓬松的浴室地毯完全不同，购买前建议先确认自己是否喜欢这种脚感。 表面加入立体动物图案，这款为灰色狗狗设计，另外系列中还有天鹅与猫咪图案可选。比单色石质浴垫多一点趣味感，放在家庭浴室、宠物清洁区、洗手台旁或洗衣空间都不会太单调。 实际使用时，硅藻土表面会吸收从湿脚带下来的水分，帮助减少浴室地板上的水渍。这类材质主打快速吸水与挥发，但实际干燥速度仍会受到室内湿度、通风与使用频率影响，因此使用后保持空气流通会更有利。 底部另外附防滑垫，使用时要放在石质浴垫下方，能降低浴垫在平滑地面上移动的情况。品牌建议使用在干净、干燥、平坦且坚硬的地面，例如磁砖、封闭处理木地板或石材；不适合直接放在地毯、凹凸不平或柔软表面上。 清洁方式也很简单，日常脏污可以直接擦拭或用清水冲洗，再

有些鞋看起来很有型，但穿久了脚底累；有些又很舒服，外型却太像室内拖。这款女款穆勒鞋把乐福鞋的俐落感、复古大扣环与软木鞋床结合在一起，穿脱方便又有造型，从上班、买菜、接送小孩到旅行都很适合。 鞋面采经典包头设计，搭配醒目的大型扣环，整体带一点复古感，又不会太老气。和一般圆头拖鞋相比，这种乐福鞋灵感的轮廓更有正式感，搭牛仔裤、长裙、西装裤或休闲洋装都很容易。 鞋底结构是这款的重点。内部采符合脚型的软木鞋床，搭配足弓支撑与缓震泡棉中底，品牌主打在稳定度与舒适感之间取得平衡。对平常需要走路、久站或整天穿鞋的人来说，比单纯薄底拖鞋多一层支撑。 款式部分提供真麂皮与纯素皮革两种鞋面选择。麂皮款质感较柔和、有纹理；纯素皮革款则看起来更俐落、好搭，适合喜欢简单干净风格的人。你这款商品标题主打的是纯素皮革版本，下单时仍建议确认实际颜色与鞋面材质。 最大优点之一就是直接套上就能走。没有鞋带、没有复杂扣具，早上赶时间、通勤、出门买东西或旅行时都很方便。对常常需要进进出出的人来说，比需要弯腰绑鞋带的款式省事很多。 虽然属於穆勒鞋型，但包头设计比一般露趾拖鞋更适合秋冬穿搭，也能增加一点完整感。搭袜子可以走休闲复古风，不

财经媒体近日发布的一份大学毕业生收入排名显示，一所专注护理与健康专业的小型院校，其曾获联邦资助的毕业生在毕业四年后的收入中位数，超过了斯坦福、哈佛乃至其他常春藤盟校的同类毕业生。 该排名由 Business Insider 编制，依据美国教育部"大学计分卡"（College Scorecard）——一个专门追踪曾获联邦助学金，如学生贷款、勤工俭学补助等学生毕业后收入的数据库——进行分析。数据显示，位于加州奥克兰的 Samuel Merritt University 曾获联邦资助的毕业生，在毕业四年后收入中位数达148,182美元，全美排名第三。 这所私立非营利大学专注护理与健康科学，在校本科生不到1000人，不提供校内住宿，而是与当地物业合作为学生提供优惠房源，还设有食品储藏室供学生使用。 报导分析认为，该校收入领先可能与其专业方向和所在地理位置的双重优势有关，而非确证的单一原因。根据美国劳工统计局数据，2025年全美注册护士平均年收入为101,420美元，加州以150,280美元位居全美最高。与此同时，据美国人口普查局2024年美国社区调查，旧金山都会区家庭年收入中位数达135,590美元，

扫地机器人最麻烦的瞬间，就是出门前还得先捡袜子、卫生纸、玩具，不然机器不是卡住，就是直接绕过一大片没扫。roborock Saros Z70 最大突破就是加入 OmniGrip 五轴机械手臂，不只会辨识障碍物，还能主动移开部分小型物品，再回头把原本被挡住的地面清干净，真正把扫地前先整理这件事再往自动化推进一步。 OmniGrip 机械手臂搭载双摄影镜头、LED照明与精密感应器，品牌标示可处理最高约300公克的小型物品，例如袜子、卫生纸等。夹取设计具重量感应与柔和握力，降低过度挤压物品的情况。实际可搬移物品仍受材质、形状、重量与辨识状况影响，不代表所有地面杂物都能自动收拾。 清洁性能也直接拉到旗舰规格，最高吸力达22,000Pa，搭配 FreeFlow 主刷与主打降低缠毛的侧刷，对灰尘、碎屑与长发更好处理。拖地则采每分钟200转旋转擦拭，提供30段水量调整，并透过内置水箱持续保持拖布湿润，面对干掉的日常污渍也能加强处理。 FlexiArm Riser 边刷与拖布可以向外延伸，针对墙边、桌脚与角落等一般圆形扫地机较容易漏掉的位置进行补扫。AdaptiLift 底盘则能依地面状况调整，品牌标示最高可跨越

周一（8月31日），北卡罗来纳州一名 17 岁少女因涉嫌远程协助今年 5 月造成 3 人死亡的圣地亚哥清真寺枪击案，被大陪审团以三项谋杀罪和一项共谋罪起诉。检方称，她负责录制并传播袭击直播，还发布枪手的白人至上主义文档。 A 17-year-old North Carolina girl who livestreamed a San Diego mosque shooting that killed three people and shared the attackers’ white supremacist writings has been charged with murder by aiding and abetting, a district attorney says. https://t.co/m7kVbDfRv1— NBC News (@NBCNews) September 1, 2026 Forsyth County 地检官 Jim O'Neill 在北卡罗来纳州 Winston-Salem 举行的新闻发布会上表示，法庭记录确认少女为 Sarah Lindsey Santiag

近日，麻州一名 9 岁三年级女生的父亲称，一名跨性别同学在校内女厕推开女儿所在的隔间门。他已向联邦教育部提出 Title IX 申诉，要求学区改变厕所政策。学区则表示，独立裁决人认定校方人员的处理符合法律规定。 这名父亲 Luis Rivera 的女儿就读于麻州 Rochester Memorial School。今年 5 月，他向联邦教育部提出 Title IX 申诉，投诉 Old Rochester 地区学区，之后由 Massachusetts Liberty Legal Center 律师 Sam Whiting 代理。Whiting 代表 Rivera 提交的信函称，一名出生时为男性、现以女性身份就读的同班同学推开女孩所在的厕所隔间门，构成基于性别的骚扰。 信函还称，该学生此前曾在女生使用厕所时旁观。Rivera 说，校长起初告诉家长“男生不该出现在女厕”，后来校方说法发生变化。 Rivera 说，事发以来他参加了每次学区教育委员会会议，与其他社区成员推动修改厕所政策。他和妻子决定，新学年不再让女儿留在这所学校。女孩也曾写信向美国总统唐纳德·川普与第一夫人梅拉尼娅·川普求助：“

周日（8月30日）上午，一名女子在太浩湖游泳时遭野生水獭袭击并拖入水中，右脚受伤缝了 22 针。事后她惊魂未定地回忆：“我当时完全是在拼命求生。” 事发于当天上午 10 点左右，Washoe County 治安部门就太浩湖 Hidden Beach 附近发生的野生动物袭击联系了内华达州渔猎局。据该局发言人 Kenzie Margiott 介绍，执法与野生动物部门搜索了一段时间，但始终未找到这只水獭。 受伤女子 Lynnette Bellin 说，当时她正在做自己最喜欢的事情之一——在太浩湖游泳。“就在我快游到准备折返的地方时，我感觉有什么东西一把抓住我的腿，把我拽入水中。那力气非常大，我一度以为是个人。”她知道唯一的求生办法就是尽快离开水面，于是便爬上大石头。她一直爬到离水面约 10 英尺高的地方，水獭才游开。此后，水獭仍在她下方的水中打转，呼吸急促，看起来情绪激动。 袭击原因仍不明。Margiott 表示，附近地区上一次已知的水獭袭击发生在 2023 年的加州 Serene Lakes，此类事件“极为罕见”。Bellin 已在太浩湖游泳 20 多年，“我在那里游泳已经20多年了，除了

周一（8月31日）下午，纽约时代广场发生一起“无端袭击”事件，一名女子持刀刺伤两名陌生人，造成 1 人死亡，1 人受伤。行凶者后在持刀冲向警员时被开枪击毙。据媒体报导，遭该女子杀害的是 32 岁的美国银行高管 Erin Piacenti，不久前刚庆祝结婚两周年。 Piacenti 来自新泽西州 Chester。消息人士向《纽约邮报》透露，她任职于美国银行纽约分部，担任“业务遴选与利益冲突”部门副总裁。据其 LinkedIn 数据，她于 2016 年毕业于宾夕法尼亚大学，2021 年毕业于 Fordham University 法学院。社交媒体动态显示，她刚在 8 月 10 日庆祝结婚两周年。 纽约警察局局长 Jessica Tisch 表示，Piacenti 于下午 4 点 30 分左右在第 42 街与第七大道附近腹部中刀。49 岁的凶手 Pamela Cisneros 此前在西 41 街地铁出口处，用两把厨房刀刺伤一名 68 岁男子的腹部，随后走到第 42 街刺伤 Piacenti。警方称，警员将 Cisneros 逼至一处角落后，她持刀冲向警员，随后被开枪击毙。

近日，加州橙县三名嫌疑人涉嫌盗取一名尔湾居民的信用卡信息，在当地多家商店购买逾3.8万美元的奢侈品。警方已公布监控画面，向公众征集线索。 尔湾警局表示，三人在当地多家零售店“血拼”，购买设计师品牌服饰和高档珠宝，总消费金额达 38,435.50 美元。警方公布的监控画面显示，涉案嫌疑人为两女一男。 警方呼吁，任何认出三人身份或掌握案件线索的民众，可拨打 949-724-7124 联系负责此案的 Mena 警探，或发送邮件至 [email protected] 提供信息。

周二（9月1日），蒂姆·库克结束 15 年掌舵苹果生涯并转任执行董事长，John Ternus 正式接任苹果 CEO。库克任内，得益于 iPhone 的巨大成功，苹果市值升至 4.6 兆美元。 此次 CEO 交接正值苹果的关键节点。人工智能给行业带来了自 2007 年史蒂夫·乔布斯发布首款 iPhone 以来最大的一次冲击，而苹果在 AI 领域起步并不顺利，近两年前承诺推出的多项 AI 新功能落地受挫。今年早些时候，苹果公布了包括 Siri 助手升级在内的一系列 AI 新进展，强调隐私保护与日常实用性，试图追赶竞争对手。 Ternus 将不得不走出硬件工程“舒适区”。除了让苹果在 AI 竞赛中保持竞争力，他还要处理供应链问题，并维系与美国总统唐纳德·川普等政策制定者的关系。川普周二公开赞扬了库克。库克任内曾着力经营与川普的关系，帮助公司应对包括对亚洲多国加征关税在内的商业挑战。转任执行董事长后，他预计仍会协助苹果维持这层关系。 在库克任内，Ternus曾参与打造 Apple Watch、AirPods 和 Apple Vision Pro 等产品。他将在下周于苹果加州 Cupertin

美股周二走低。通胀担忧与居高不下的油价推升美国及全球债券收益率，市场因而担心美联储是否会在本月收紧货币政策。 今日收盘，标准普尔500指数下跌0.7%，纳斯达克综合指数回落1%，道琼斯工业平均指数下跌418点，跌幅0.8%。 全球债券收益率持续走高。美国10年期国债收益率升至2025年1月以来未见的水平，日本10年期国债收益率触及1996年8月以来最高，德国基准国债收益率则升至2011年以来高位。不过，随着收益率上行压力稍有缓和，美股也脱离盘中低点。 市场担心，持续偏高的油价可能推升通胀，影响美联储的利率路径。联准会预计将在两周后召开下一次政策会议。与此同时，9月在历史上通常也是美股表现较弱的月份。高盛交易员在报告中指出，多项指标显示市场正在变得紧张。最新的美国散户投资者协会情绪调查显示，投资者对风险的谨慎并非停留在口头上，而是已经反映在投资组合的风险配置之中。 油价方面，美国原油周二再涨3%，升至每桶88美元上方。Brent 原油期货上涨超过2%，交投于每桶92美元附近。此前，美国与伊朗恢复军事行动，市场正在评估中东紧张局势。昨日周一，一艘经过荷姆兹海峡的油轮遭三枚来源不明的投射物击中

根据Dell基金会的消息，符合条件的Trump Account帐户持有人，将从本周开始收到一笔$250的赠款。 Trump Account holders may receive $250 Dell grant starting Monday, Dell Foundation says https://t.co/syNxIFTWra— CNBC (@CNBC) August 31, 2026 发言人表示，这笔赠款最早将从8月31日星期一开始自动存入已经激活的帐户中。家长或监护人可以通过与Dell家族合作的非营利倡议组织Invest America，查找孩子是否符合领取条件，也可以通过Trump Accounts App查看帐户活动和资金到帐情况。 这笔Dell赠款主要面向收入相对较低地区的儿童。要符合领取资格，家庭必须居住在家庭收入中位数不超过$15万的邮编区域内。Dell夫妇的这笔捐赠，是美国历史上规模最大的、专门用于美国儿童的私人捐款。 Michael Dell在活动上表示，“当一个孩子，哪怕只是拥有一个以自己名字开设的小额帐户时，他们看待自己的方式都会发生变化。这种变化会体现在毕业率、住房拥有率

院子、车道或花园到了晚上，如果完全没有地面照明，不只看起来少了气氛，走路时也容易看不清边界。这组12入迷你太阳能地灯采暖白光设计，不需要拉线、不需要接电，只要插入地面就能使用，很适合拿来点亮走道、车道、花圃、后院或露台周围。 每颗地灯尺寸约高2.4吋、直径2.7吋，属于小巧低调的地面照明。每盏搭载8颗LED，品牌主打光线明亮但不刺眼，特别适合当作走道引导灯或庭院气氛灯。暖白色光线比冷白光更柔和，放在花园、泳池周边或庭院植栽旁也比较有温暖感。 最大的优点就是完全使用太阳能供电。白天放在有日照的位置即可自动充电，天黑后透过光感功能自动亮起，不需要每天手动开关。品牌标示一般充电约4至6小时后，可提供约8至10小时照明，实际时间仍会受到季节、日照强度、阴雨天气与安装位置影响。 外壳采不锈钢材质，商品标示具IP44防护等级，可以应付一般户外雨水、雪与日常风吹。不过IP44并不代表可以长时间泡水，因此仍建议避开低洼、容易积水的位置，这样也能降低金属部位锈蚀与内部受潮的风险。 安装方式非常简单，不需要工具或额外配线，组装后插入土壤即可。对不想处理户外电线，也不想另外请人施工的人来说很方便。12颗可以沿着走道两

一款新推出的胰腺癌药物，开出了一个让很多人都震惊的价格：每年$48万美元。大多数消费品的定价，通常是为了收回研发和生产成本，再加上一部分的合理利润，但处方药似乎并不是这样。 就比如Revolution Medicines公司推出的新型抗癌药Rasonque，这款药每颗售价$663，按照全年用药计算大约是$48万。而Rasonque只是多款年治疗费用超过$40万的癌症药物之一。制药行业在为产品定价时，往往是能收多少就收多少，只要市场能够接受。 根据相关临床试验结果，与化疗相比，Rasonque可能将患者的生命延长大约6个月。那么对于胰腺癌患者来说，这算是一种好处吗？当然是。但业内人士表示，向重病患者收取如此高昂的费用，不只是为了赚取巨额利润，更是一种不道德的做法。这也是为什么几乎所有其他发达国家都会对药品价格设置限制，尤其是那些能够挽救生命的药物。 那么保险是否会承担这款药物的费用？遗憾的是，当药企把标价定在如此夸张的水平时，通常只是制药公司和保险公司开始谈判的起点。保险公司最终实际承担的金额，很可能会低得多。

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房间采光太强时，如果直接换成厚重遮光帘，空间很容易变得又暗又闷；但完全不装窗帘，白天阳光直射又太刺眼。这款象牙白玫瑰蕾丝纱帘走的是轻盈透光路线，能柔化自然光线，同时替窗边增加一点复古、浪漫的装饰感，很适合卧室、客厅或阅读角落。 一组共有2片，每片尺寸为52吋宽×54吋长，两片合计宽度约104吋。上方采3吋穿杆式设计，直接套入合适的窗帘杆即可使用，整体垂坠自然，也不需要另外准备挂钩或环扣。 布面以欧式花卉图案为主，搭配波浪蕾丝边框，视觉上带一点复古与法式氛围。象牙白色调比纯白更柔和，搭配木质家具、奶油色墙面或古典风床组都很容易，想营造温柔、浪漫感会特别适合。 这款属于透光纱帘，不是遮光窗帘。白天可以让自然光柔和进入室内，减少强烈日照直接照进来的刺眼感，同时保留明亮、通透的空间感。对喜欢白天不用开灯，又不想阳光太直接的人来说很实用。 搭配弹性也很高，可以单独挂出轻盈感，也能和厚窗帘叠挂，白天拉开主帘保留蕾丝层，晚上再把厚窗帘拉上。维多利亚风、农舍风、法式风格或复古居家都能融入，不需要大幅更换家具就能改变房间气氛。 因为本身是蕾丝透纱材质，隐私效果有限，夜间室内开灯时仍可能从外面看到室内轮廓。如果卧

虽然冷冻室可以延长食物的保存时间，但有些厨房里常见的东西其实更适合存放在其他地方。 根据Food & Wine最近整理的一份清单，有些食物在经历了冷冻和解冻后，可能会失去原本的口感、风味，整体品质也会下降。来自新泽西州的厨师Dennis Littley是一名烹饪专家，也是Ask Chef Dennis的创始人。 “食物被冷冻后，内部的水分会形成冰晶，因此可能改变原有的质地。我最常提醒家庭厨师的一件事就是，一样东西可以冷冻，并不代表你就应该把它冷冻起来”。 就比如下面这4种食物👇 1. 奶酪 虽然说大多数奶酪都可以冷冻，但解冻后，质地可能会变得松散、易碎，甚至出现颗粒感。这种变化在质地较软、奶油感较强的奶酪中尤其明显。Littley建议将奶酪包裹严实后放入冷藏室保存，不要一次买太多，最好只拿在新鲜期内能够吃完的数量。 2. 煮熟的意大利面 煮熟的意大利面是否适合放进冷冻室，要根据具体菜式来判断。意大利面在冷冻和解冻过程中可能会变软，而奶油类酱汁也可能出现油水分离。对于搭配奶油酱汁的意大利面，建议将剩菜放入冷藏室，并在几天内吃完，而不是直接冷冻。不过质地

想煎一两份早餐，却不想拿出超大煎锅；烤个少量蔬菜，又觉得整张烤盘太占空间。Our Place Mini Griddle Pan 迷你陶瓷不沾煎烤盘，就是为小份量料理设计，一只同时兼具炉上煎盘与烤箱烤盘功能，从煎松饼、蛋、培根，到烤蔬菜、小份焗烤都能直接使用。 这款最大特色是2合1设计，放在炉台上时可以当平面煎盘使用，适合单一炉口料理；需要进烤箱时，又能直接当成小型烤盘。对一人料理、两人早餐或想少洗一个锅具的人来说特别方便，不需要为了不同料理一直换锅。 表面采陶瓷不沾涂层，品牌标示制程不含PFAS、铅与镉，主打食材比较容易滑动与脱离锅面。煎蛋、松饼或容易沾黏的食材时会比较省事，也能减少为了防沾加入大量油脂的需求。实际使用仍建议依品牌说明控制火力，避免高温空烧，以延长涂层使用寿命。 锅体以铝材制作，品牌主打加热快速、受热均匀，并强调具有抗变形设计。对需要整片煎出均匀上色的松饼、法式吐司，或烤蔬菜等料理来说，平整的大面积会比传统深锅更容易操作。 尺寸也特别为小份量设计。整体约14.6吋长、9吋宽、1.4吋高，内部烹调区约11.4×8.6吋，容量约2夸脱，重量约2.4磅。表面面积够做一餐，却不会像大型烤