减肥期间到底能不能喝无糖饮料？一项持续了两年的研究给出了让很多人意外的答案：喝无糖饮料并没有妨碍减肥，而且长期体重控制效果与喝水总体是相当的。研究人员原本想弄清楚，经常饮用人工甜味剂饮料是否会让人更难减重，或者减下来以后更容易反弹。
于是，他们把超重或肥胖成年人分成两组：一组主要喝水，另一组每天喝无糖饮料。结果两年后，两组人的体重都明显低于研究开始时。而且从平均减重数字来看，无糖饮料组甚至减得更多。
这项研究于2026年8月发表在《英国营养学杂志》，研究共招募了493名成年人，年龄在18岁至65岁，BMI在27至35之间属于超重或肥胖范围。参与者每天至少需要喝两份指定饮料，每份330毫升。
无糖饮料组可以从20种市售饮料中选择，包括无糖可乐、无糖碳酸饮料、无糖水果饮料以及无糖果味水。这些饮料中主要使用的人工甜味剂包括阿斯巴甜、安赛蜜以及三氯蔗糖。这些甜味剂广泛存在于Diet Coke等无糖汽水，以及Splenda等零卡代糖产品中。其中阿斯巴甜和三氯蔗糖的甜度大约可以达到普通糖的200倍，但几乎没有热量。
研究要求喝水组避免所有人工甜味饮料，甚至在咖啡、茶等热饮中，也不能加入零卡人工甜味剂。而无糖饮料组除了完成每天规定的无糖饮料摄入外仍然可以正常喝水。随后，所有参与者都进入同一套减重计划。
整个项目持续了104周，共分成三个阶段：主动减重、有指导的体重维持以及没有专业指导的自行维持。参与者会接受营养师指导，包括饮食习惯、营养结构和运动建议。第一年里，他们还需要逐步增加运动量。一开始每天增加10分钟步行，最终目标是达到每周6天、每天运动60分钟。
最终喝水组平均减重约8.2磅，无糖饮料组平均减重约10.6磅。与此同时，两组参与者的腰围和臀围也都明显缩小，平均腰围大约减少2英寸。
研究人员还采集了空腹血液样本，检测参与者的血糖、胆固醇、胰岛素以及血压。结果显示，无糖饮料组的总胆固醇出现轻微上升，代表长期血糖控制情况的糖化血红蛋白也出现轻微增加，而喝水组基本没有变化。
来源: Dailymail
