英国女生 Georgina Owen 于 2018 年进入威尔士 Swansea 大学地理系就读。校方形容她是“一位充满活力、热情洋溢，深受同学与老师喜爱的学生”。然而好景不长，2019 年，Owen 自杀身亡，年仅 21 岁。后续报告指出，Owen 严重缺乏维生素 B12，很可能与她长期坚持的纯素饮食有关。
调查报告指出，Owen 自 2016 年起便一直坚持纯素饮食。她的家人表示，Owen 原本有服用维生素 B12 补充剂来平衡饮食，但截至 2019 年 8 月，她已经连续六个月未再服用。
Cleveland Clinic 指出，维生素 B12 主要存在于动物性食品中，但也可通过强化食品，例如谷物早餐或营养酵母获取。缺乏维生素 B12 可能引发“身体、神经及心理层面的症状”。美国国家医学图书馆指出：“维生素 B12 缺乏有时可能仅表现为急性短暂性精神病（ATPD），尤其容易出现在素食者身上。”
报告建议，对于出现精神病症状的患者，应检测其维生素 B12 水平。“常见精神症状包括忧郁、躁狂、精神病症状、认知障碍及谵妄。这些情况凸显维生素 B12 对于维持心理健康的重要性。”
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验尸官表示，Owen 家属称她在去世前一段时间“出现异常且反复无常的行为”，同时提供了她生前所写日记，认为内容显示她精神状态在去世前明显恶化。Owen 开始进行冥想，还告诉家人自己曾经历令人痛苦的“灵魂出窍”体验。家人原以为她只是受到焦虑困扰，因此鼓励她寻求心理健康协助。
Owen 原定于 2019 年 9 月 19 日返校，但当天早上，她被发现于浴室内上吊。她一度被救回并送医，但检查结果显示她已无脑部活动。根据验尸报告，Owen 的主要死因为缺氧性脑损伤及上吊造成的伤害。不过，针对她生前遗书进行的精神医学评估认为，“存在精神疾病的可能证据，而且从概率上判断，Owen 在写下最后留言时，正处于妄想状态。”
Owen 去世后，血液检查发现其维生素 B12 严重缺乏，“很可能与她持续约三年的纯素饮食有关”。验尸调查最终认定，Owen 在死亡时“因长期纯素饮食导致维生素 B12 缺乏，从而出现妄想症状”。《欧洲医学期刊》后来发表“警示说明”，提醒纯植物性饮食者必须通过强化食品或补充剂摄取维生素 B12。
研究人员建议：“计划实行纯素饮食的人，应在用餐时服用合格认证的维生素 B12 补充剂。”
来源: People
