高档餐厅的用餐体验总是充满仪式感，但对于习惯休闲餐厅的顾客来说，可能会感觉紧张甚至不知所措。为了解如何在高档餐厅表现得体，Business Insider采访了著名礼仪和生活方式专家Elaine Swann，分享了四个常见错误，帮助顾客避免尴尬。
1.忽视服务员
在高档餐厅用餐，顾客应期待享受高品质的服务，而与服务员的良好交互是关键。Elaine Swann解释说，有些人错误地认为与服务员交互会显得“低俗”，但实际上，与服务员创建良好的沟通能够显著提升用餐体验。
Swann表示：“我听说过一些人建议不要和服务员交互，这完全是错误的，也很傲慢。”她建议顾客主动了解服务员的名字，并在点单或询问菜品时使用他们的名字，这不仅展现了礼貌，也有助于服务员更好地理解顾客的需求。
2. 穿着不得体
Elaine Swann指出，顾客在高档餐厅中另一个常见错误是穿着不当。她提醒，虽然某些地区的着装可能比较随意，但高档餐厅往往有严格的着装要求。
为了避免着装失误，Swann建议顾客提前查看餐厅的官网或社交媒体，了解餐厅的着装要求。如果仍然不确定，查看餐厅的顾客照片或者浏览社交媒体上的标签，看看其他人都穿什么样的服装，确保自己不会失礼。
Swann补充道：“你可以提前打电话咨询，或者查看餐厅的官方网站，甚至通过社交媒体了解其他顾客的穿着风格，这样就能做到万无一失。”
3. 赴约不准时
Swann特别强调，在高档餐厅用餐时，准时到达预约是关键。她指出，很多人觉得“时尚迟到”没什么问题，但实际上，高档餐厅的服务流程往往精心设计，迟到不仅会打乱服务的节奏，还可能影响其他顾客的体验。
“服务的流程是基于所有客人准时到达的，所以迟到会影响整个服务团队的运作，”Swann说。“按时赴约不仅是对服务员的尊重，也是对其他用餐者的礼貌。”
4. 小费不够
小费文化在高档餐厅尤为重要，Elaine Swann提醒顾客，无论是在普通餐厅还是高档餐厅，小费都是必不可少的。尽管通常建议在普通餐厅付20%的小费，但在高档餐厅，最低应付20%的小费，以示对优质服务的尊重。
Swann还特别提到：“不论你在哪里用餐，留下小费都是必须的。高档餐厅的服务更讲究，因此最低20%的小费是基本礼仪。”
Elaine Swann是美国知名的礼仪和生活方式专家，曾多次在电视节目和各大媒体上分享她的礼仪建议。她出版了多本关于社交礼仪的书籍，并创立了Elaine Swann学院，专门教授现代礼仪。她的专业意见不仅能帮助你在高档场合中自信应对，也能提升整体的生活品质。
来源: business insider
