滚犊子！！这14个品牌的橄榄油居然是假的？！

根据livetheorganicdream的报导，在美国市场上销售的橄榄油中，70%居然都是假的，因为那不是真正的橄榄油，而是用廉价的或者低级的，比如用芥花油（Canola oil）或者葵花籽油（sunflower oil）来以次充好，目的自然是为了降低生产成本，但是对于我们消费者而言是非常不公平的。

其实这种做法并非美国首创，早在2008年的意大利，就有400多名警察参加了一次名为““Operation Golden Oil”的镇压，导致了多个油田农场被通缉。各种各样的骗局让人不知所措，因此加州大学对美国市场上，124个进口品牌的特级初榨橄榄油（extra virgin olive oil）进行了检测，发现超过70％的样品没有通过测试！

这些没通过的品牌如下：

Carapelli

Mezzetta

Pompeian

Mazola

Primadonna

Colavita

Sasso

Antica Badia

Star

Whole Foods

Felippo Berio

Safeway

Coricelli

Bertolli

另一方面，还有许多品牌值得我们信赖，它们是：

Lucero

McEvoy Ranch Organic

Corto Olive

Omaggio

Bariani Olive Oil

California Olive Ranch

Lucini

Ottavio

Cobram Estate

Olea Estates

Kirkland Organic

其实你在家里就可以完成对于橄榄油的评测，你只需要把瓶子放进冰箱半个小时，如果它开始凝固，说明这个橄榄油是纯的，因为它含有大量的单元不饱和脂肪酸，这就是橄榄油健康的根源之一。

如果它不能凝固，那么它就是假的。请看看瓶身上是否有官方的认证。