Holy Crap!!!USA 主厨们真长脸!居然赢得了法国bocuse d’or烹饪大赛冠军

11 个月前
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时事新闻
 

虽然许多美国人不重视甚至不知道,但是法国的bocuse d’or大赛堪称美食界的奥运会,是一项非常重要的美食比赛。而就在刚刚,好消息来袭,美国代表队第一次获得了大赛冠军🏆!!!

bocuse d’or大赛,每两年一次在法国里昂举办(举办了30多年),每次都会有来自全世界20多个国家的厨师参与,他们会被要求在5个半小时内完成,之后再由评委评分。

本次代表美国赢得大赛冠军的主厨团队,都曾任职于全美最高端的餐厅Per Se,他们都是来自于美国最著名的厨师Thomas Keller 麾下。在过去的几十年里,Thomas Keller 和Daniel Boulud 一直在组建并且训练美国团队试图拿下这个荣耀,最接近冠军的是2015的第二名。没想到今天终于一尝所愿,成功登顶!!!

来源: eater

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