食品和饮料价格正在上涨，但从百事可乐的 Ramon Laguarta 到 Tyson Food 的 Donnie King 等 CEO 表示，消费者仍然愿意支付更多费用购买。通货膨胀导致许多食品和饮料公司透过缩小包装尺寸、减少促销或直接提高超市商品的售价来提高价格。但公司必须取得微妙的平衡，将价格提高到足以抵消更高的成本，同时又不会使产品对消费者来说过于昂贵，因为消费者总是可以找到更便宜的替代品，如自有品牌。
根据美国劳工统计局的数据，1 月份，最终需求的生产者价格指数上涨了 1%。该指标追踪国内生产商为大宗商品支付的成本上升。在食品方面，价格与 12 月相比上涨了 1.6%，与 12 个月前相比上涨了 12.3%。另一方面，根据劳工统计局的消费者价格指数，消费者 1 月份的食品价格与上个月相比上涨了 0.9%，与去年同期相比上涨了 7%。在新冠疫情期间收到政府纾困金并改变其他行为（例如：旅行和减少外出就餐）后，许多购物者在超市可以花更多的钱。这些通货膨胀测量是在俄罗斯入侵乌克兰之前进行的，这已经导致石油和汽油、金属和谷物的价格飙升——这些都是俄罗斯的主要出口产品。铝价在伦敦金属交易所创下每吨 3,450 美元的历史新高，尽管如此，大多数公司仍对冲以保护自己免受大宗商品价格短期飙升的影响，尽管目前尚不清楚危机将持续多长时间以及购物者何时会开始感到压力。
周四，生产 Tide 洗洁剂和帮宝适尿不湿等消费必需品的宝侨公司（Procter & Gamble），在谈到其应对通货膨胀上升的能力时表示谨慎。P&G 已经提高了其 10 个美国类别的价格，影响了其国内市场约 80% 的销售额。美国最大的食品日常用品商 Walmart 表示，购物者正在关注价格上涨和通货膨胀，即使这还没有出现在他们的行为中。首席财务官 Brett Biggs 上周在接受采访时表示，疫情期间低失业率、工资上涨和家庭储蓄增加代表着普通消费者仍处于良好状态。Miller Lite 酿酒商 Molson Coors Beverage 在周三的财报电话会议上回应了这一思路。这家饮品公司在 1 月和 2 月初将其价格提高了 3% 至 5%，比一般的春季涨幅更快，略高于正常水平。
价格上涨面临反弹即使消费者还没有因更高的价格拒买，一些公司也已经因提高价格以保护其获利率而受到批评。
例如：麻萨诸塞州民主党参议员 Elizabeth Warren 将矛头对准了价格上涨的 Tyson，称涨幅已经超过了必要的水平，因为该公司第一财季的利润翻了一倍。Tyson 已经受到拜登政府的审查，拜登政府认为，近年来肉类加工行业的集成推高了牛肉、鸡肉和猪肉的价格。但 Tyson 辩称，今天肉类价格上涨是由于工作力短缺导致供应受限、谷物、工作力和燃料等投入成本上升，以及消费者需求强劲的直接结果。2 月初 Tyson 表示，其销售商品成本与去年同期相比增长了 18%。作为回应，其第一财季的平均销售价格攀升了 19.6%。
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