旧金山希腊餐厅 Kokkari Estiatorio 成为加州唯一一间跻身美国十大高级美食排行榜的餐厅

据 Tripadvisor 称，距离旧金山 Embarcadero 沿岸的渡轮大厦仅几个街区的餐厅 Kokkari Estiatorio，不仅是全市高级餐厅中最好的，而且在整个美国高级餐厅排行榜中排名前十名；这家位于 200 Jackson Street 的餐厅，提供希腊经典美食。

这份名单对该餐厅长期管理合伙人 Paul Kirby 来说是一个惊喜，主要是因为他没有意识到去年有这么多人外出用餐，并留下评论。Kirby 表示，除了州和联邦政府执行的新冠肺炎安全规则外， Kokkari 的用餐体验大致相同。Kirby 管理这家餐厅 20 年了，这家餐厅在 Palo Alto 有一家姐妹店，名叫 Evvia Estiatorio。Kirby 说，这两家餐厅生意都很好，但他们在日常特色菜和影响力上因不同的行政主厨而有不同的呈现。

Tripadvisor 表示，那些餐厅上榜的部分原因是根据 2020 年 1 月 1 日至 2021 年 4 月 30 日在其网站上收集的旅行者对质量和数量的评论评分，以及该公司没有透露的“额外编辑流程”。加州除了 Kokkari 之外，没有其他餐厅进入高级餐厅前十名排行内。