日前咕噜为各位吃货们报导了旧金山湾区2018米其林餐厅完整榜单，共有55间米其林餐厅，当中最高米其林三星的餐厅就有7间！那另一个拥有米其林美食首都美称的纽约，在2018年表现是否有比旧金山湾区还好呢？答案是，没有！2018年纽约地区的米其林三星餐厅仅5间，将美食首都的头衔让给旧金山湾区，而这也是旧金山湾区首次打败纽约，成为全美拥有最多米其林三星餐厅的地方。
纽约市2018米其林餐厅完整榜单在昨日(10/30)发布，纽约的米其林三星餐厅从去年的6间减少为5间，因为Jean-Georges Vongerichten从原本的三星被降至二星。2018纽约米其林三星餐厅分别为：Per Se、Le Bernardin、Masa、Brooklyn Fare、Eleven Madison Park。
但若针对全部的星星数量，纽约仍是居冠。纽约米其林二星餐厅有11间、旧金山7间；纽约米其林一星餐厅有56间、旧金山41间。
当中知名主厨Thomas Keller则是在旧金山与纽约皆各自拥有一间米其林三星餐厅，分别为北加酒乡Yountville的The French Laundry，以及位于纽约的Per Se。
●旧金山湾区2018米其林餐厅完整榜单按此参考●纽约2018米其林餐厅完整榜单：米其林三星：
Chef’s Table at Brooklyn Fare
Eleven Madison Park
Le Bernardin
Masa
Per Se
米其林二星：
Aquavit
Aska
Atera
Blanca
Daniel
Jean-Georges (downgraded)
Jungsik
Ko
Marea
The Modern
Ginza Onodera (upgraded)
米其林一星：
Agern
Ai Fiori
Aldea
Aureole
Babbo
Bar Uchu (new)
Batard
Blue Hill
The Breslin
Cafe Boulud
Cafe China
Carbone
Casa Enrique
Casa Mono
Caviar Russe
The Clocktower (new)
Contra
Cote (new)
Del Posto
Delaware and Hudson
Dovetail
Faro
The Finch
Gabriel Kreuther
Gotham Bar and Grill
Gramercy Tavern
Gunter Seeger
Hirohisa
Jewel Bako
Junoon
Kajitsu
Kanoyama
Kyo Ya
L’Appart
La Sirena
La Vara
Meadowsweet
Minetta Tavern
Musket Room
Nix
NoMad
Peter Luger
Rebelle
River Café
Rouge Tomate (new)
Satsuki (new)
Sushi Amane (new)
Sushi Inoue
Sushi Yasuda
Sushi Zo
Tempura Matsui
Tori Shin
Uncle Boons
Ushiwakamaru
Wallse
ZZ’s Clam Bar
来源: ABS CBN
Ginza Onodera 这家在 LA 的分店也不错