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想煎一两份早餐,却不想拿出超大煎锅;烤个少量蔬菜,又觉得整张烤盘太占空间。Our Place Mini Griddle Pan 迷你陶瓷不沾煎烤盘,就是为小份量料理设计,一只同时兼具炉上煎盘与烤箱烤盘功能,从煎松饼、蛋、培根,到烤蔬菜、小份焗烤都能直接使用。
这款最大特色是2合1设计,放在炉台上时可以当平面煎盘使用,适合单一炉口料理;需要进烤箱时,又能直接当成小型烤盘。对一人料理、两人早餐或想少洗一个锅具的人来说特别方便,不需要为了不同料理一直换锅。
表面采陶瓷不沾涂层,品牌标示制程不含PFAS、铅与镉,主打食材比较容易滑动与脱离锅面。煎蛋、松饼或容易沾黏的食材时会比较省事,也能减少为了防沾加入大量油脂的需求。实际使用仍建议依品牌说明控制火力,避免高温空烧,以延长涂层使用寿命。
锅体以铝材制作,品牌主打加热快速、受热均匀,并强调具有抗变形设计。对需要整片煎出均匀上色的松饼、法式吐司,或烤蔬菜等料理来说,平整的大面积会比传统深锅更容易操作。
尺寸也特别为小份量设计。整体约14.6吋长、9吋宽、1.4吋高,内部烹调区约11.4×8.6吋,容量约2夸脱,重量约2.4磅。表面面积够做一餐,却不会像大型烤盘一样占满整个炉台或橱柜。
锅身两侧都有把手,从炉台移进烤箱或端上桌时比较方便。商品标示可用于电磁炉,并可放入烤箱最高至450°F,约232°C,因此从炉上煎到烤箱完成料理,可以少一次换容器的步骤。从烤箱取出时把手会非常烫,仍需使用隔热手套。
特别适合周末早午餐、快速午餐、一人晚餐或少量备餐使用。像煎两份松饼、鸡蛋、培根,或烤一盘小份蔬菜、鸡肉与配菜,都不需要为了少量食材开一大堆锅具。
如果你平常做饭份量不大,或厨房空间有限,Our Place 这款9吋迷你煎烤盘很实用。一盘同时解决炉上煎与烤箱烘烤,陶瓷不沾、尺寸小巧又支持电磁炉,特别适合想让日常料理流程更简单的人。
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