中式饮品全网爆红！数十万人跟风的“苹果煮水/煮茶”真能排毒养颜吗，专家这样说…

最近，一款“苹果煮茶”饮品在TikTok上迅速走红，不少网友把苹果切块放进水里或跟茶叶一起煮，声称这样能带来各种健康好处，短短几周就收获了数十万的点赞和交互。

做法很简单，将苹果切块加水小火煮，就得到一杯温热的苹果水。很多人还会根据自己的口味加入丁香、蜂蜜、肉桂、柠檬皮。

支持者表示，这杯茶可以改善排便促进消化、减少腹胀，甚至让皮肤更透亮。“看起来太好喝了，我要加肉桂棒和洛神花”、“太好喝了！我加了百香果、丁香粉、蜂蜜，还有一包洋甘菊茶，天啊”。

但也有不少人提出问题，“喝完茶后，苹果片要不要吃掉”、“水煮了之后，苹果的营养不会被破坏吗”。也有人对清肠说法持怀疑态度，“那不就是纤维吗？如果煮苹果让你腹泻或肚子绞痛，那说明你平时纤维吃太少了”。

博主Emma Drooks表示自己很喜欢这款茶。她说连续喝了一个月，感觉消化变好、腹胀减少、皮肤更有光泽了。她形容味道像天然苹果肉桂茶，还会把枸杞吃掉补充抗氧化物。

德州注册营养师Heather Finley解释说，苹果中的主要可溶性纤维是果胶。果胶可以喂养有益肠道菌、改善粪便形态、促进肠道规律。当苹果煮沸时，一部分果胶会溶入水中，这可能是部分人感觉消化改善的原因。

但Finley也强调，煮苹果水只是一种温和的辅助，绝不是完美解决方案。真正想改善消化和皮肤，通常需要长期均衡饮食、摄入足够纤维、控制压力并注意肠道菌群健康，不要把简单饮品神化了。