61岁的 Everett Gooch 和很多“上了年纪”的人一样，感觉自己新陈代谢速度慢了下来，即便自己的食量没有增加，但体重一直在涨。然而在2021年初，当他看到一张自己坐在沙发上的相片时，他决定做出改变，因为相片中的他重达300磅！
在妻子 Nancy 的帮助下，他几乎完全停止食用含糖和加工食品。他戒掉了最爱的含糖量超高的 root beer ，停止了每天到星巴克喝焦糖星冰乐的习惯。Gooch 指出，我们年轻时总是精力充沛，但随着年龄的增长，我们渐渐变得懒惰，身体也就失去了活力。他强调了不运动就会失去身体机能的观点。
改变饮食后，他立即感到自身能量水平的变化，他不再依赖糖分来获得能量。因为这种能量的提升是短暂的，通常会在一段时间后迅速下降，反而使人更容易疲劳。现在，他的能量水平更加稳定，不再出现高低起伏的情况。到了2021年6月初，他的体重已经从减轻到255磅，减重超过50磅，仅仅通过改变饮食就取得了这一成就。
他强调，他的减肥之路实际上就是改变生活方式并坚持锻炼。他的锻炼从每天的步行开始，最初只是 半英里 ，然后逐渐增加。最终，他每天行走超过20,000步。他的锻炼还包括伏地挺身、仰卧起坐、爬行等。他每天都会在自家后院进行爬行运动，他说：“我知道，当一个六十多岁的男人说他在爬行时，听起来很滑稽。但我现在觉得在地上爬行已经和走路一样自在，有时走路反而更费劲”
在2021年8月，他遇到了一个很多减肥人士都遇到的难题：“我不确定为什么要这么辛苦。虽然我身体感觉很好，但似乎还有什么东西缺失”。此时，他的体重已经降到209磅左右，已减掉了近100磅。直到有一天，他的一位同事走到他面前说：“Everett，您看起来身材很不错。”他说："我永远不会忘记这句话。她曾经见过我最胖的时候，现在她这么说，正是我继续坚持减肥的鼓励。"
他表示，现在他的生活完全不同了，他感到自己拥有无穷无尽的能量。他说：”除了让我跑步，其它的所有锻炼我都行，因为我从来就不是一个爱跑步的人。“
来源: newsweek
