小心！冰激凌机藏李斯特菌，三人快餐店喝奶昔后不幸身亡

华盛顿州卫生部门近日发布消息，Tacoma 市一家名为 Frugals 的餐厅因未能妥善清洁其冰激凌机，导致奶昔被李斯特菌 Listeria 污染。有三人在饮用奶昔后感染李斯特菌身亡，另有三人被送往医院治疗。

据悉，李斯特菌可以在摄入长达 70 天后才对人体产生影响。该 Frugals 餐厅的机器直到 8 月 7 日仍在使用。六名患者分别在 2 月 27 日至 7 月 22 日之间被送往医院，鉴定显示奶昔中的李斯特菌与导致患者入院的菌株相同。而在三名幸存者中，有两人透露，他们在生病前曾在该 Frugals 餐厅喝过奶昔。

健康部门提醒，任何在 5 月 29 日至 8 月 7 日期间在该餐厅用餐，并出现李斯特菌感染症状的人都应立即就医。其他 Frugals 餐厅均未受到影响，但作为对消费者的保护措施，Frugals 已决定关闭其他地点的所有奶昔机，并将机器样本送检。Frugals 在声明中表示：“我们深感悲痛，并深深为可能造成的伤害感到遗憾。我们承诺将采取一切必要的改变来维持我们的高标准运营，并防止此类事件再次发生。”

李斯特菌感染的症状包括发烧和肌肉疼痛，有时还伴有腹泻或其他胃肠问题，以及头痛、精神错乱和抽搐。根据美国疾病控制和预防中心 CDC 的数据，每年美国约有 1,600 例李斯特菌病例，有约 260 人因此身亡。此病通常影响老年人、孕妇、婴儿和免疫系统受损的成年人，孕妇感染的可能性是一般人的 10 倍。