很多人都在这里留下20%小费，但专家表示，其实你不用给！

越来越多人对小费文化深恶痛绝，但在这个地方，还是会心甘情愿留下 20% 甚至更多小费。不过有礼仪专家表示，在这里其实根本不用给，说的就是酒吧。

数据显示，服务行业的工作人员在疫情后所获得的小费比疫情前要多得多。从 2020 年 3 月到 2023 年 5 月，该行业平均时薪只增长了 18%，而小费收入却增长了 42%。这一趋势在酒吧行业尤其明显，根据 Gusto 的数据，现在酒吧工作人员的小费收入为平均每小时 13.33 美元。

一些消费者表示，他们不介意给酒保至少 20% 的小费，因为酒保需要为工作付出大量努力，包括调酒、与顾客交互等等。有消费者认为，在酒吧工作是最艰苦的工作，整夜都在来回跑。甚至有消费者声称，对于特别好的酒吧服务，他们会给 40% 以上的小费。“对我来说，酒保就像是不花钱的心理咨询师。”32 岁的纽约居民 Yonas Haile 这样说。Haile 认为，酒保必须了解菜单，还得向顾客提供文化见解，他本人甚至曾给过高达 100% 的小费。

然而，礼仪专家表示，消费者并不一定需要给酒保小费。这是因为酒保和传统餐厅服务员不同，他们已经有了足够的基本工资。德州礼仪学校的创始人 Diane Gottsman 指出，如果你在酒吧不点食物，每杯鸡尾酒给 1 美元小费就足够了。