加州人期待已久的2022年米其林指南加州版的完整榜单已经公布,今年,共有18家加州餐厅加入了名单,至此,加州拥有米其林星级的餐厅总数达到了89家。新增加的一星级餐厅主要集中在洛杉矶和湾区,但也有例外,比如 Sacramento 的 Localis、Montecito 的 Caruso's 和Paso Robles的 Justin 餐厅。今年唯一一家获得三颗星(米其林最高荣誉)的新餐厅是圣地亚哥的 Addison。下面让我们一起来看看加州新入榜的18家米其林星级餐厅都有哪些吧~
米其林三星
Addison (San Diego): 现代美食/加州料理
指南给出的评价是:“厨师 William Bradley 的标准餐厅非常雄心勃勃,他的团队以非凡的技能烹制世界一流的食材。他们的菜单以华丽的装盘示人,并和谐地融合了全球的风味。”
米其林一星
Camphor (Los Angeles): 现代美食/法式料理
Caruso’s (Montecito):加州料理
Citrin (Los Angeles): 加州料理
Cyrus (Sonoma): 加州料理
Gwen (Los Angeles): 牛排馆
Hatchet Hall (Los Angeles): 美式餐厅
Localis (Sacramento): 加州料理
Manzke (Los Angeles): 现代美食
Nisei (San Francisco): 日本料理/现代美食
Osito (San Francisco):现代美食
Press (Napa): 美式餐厅
San Ho Won (San Francisco): 韩式料理
715 (Los Angeles): 日本料理/寿司
Ssal (San Francisco): 韩式料理
Sushi Kaneyoshi (Los Angeles):日本料理/寿司
The Restaurant at Justin (Paso Robles): 加州料理
Kato (Los Angeles): 亚洲/现代美食
来源: ktla