为吸引年轻客群,肯德基限时推出「Z世代鸡块」

9 个月前
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时事新闻
 

肯德基推出新的鸡块产品,以吸引年轻消费者。本周一开始,肯德基将在北卡罗来纳州夏洛特(Charlotte)的门市限时提供肯德基鸡块。这些鸡块使用鸡肉白肉和肯德基经典的 11 种香草和香料制成,有 8 块、12 块和 36 块的选择。肯德基已经在菜单上提供了几种不同类型的鸡肉产品,包括鸡米花,但这次的鸡块将是特别针对年轻人。肯德基发言人表示,新产品的目标客群是年轻顾客,如:Z 世代和千禧世代,因为他们喜欢无骨鸡肉。

Z 世代,包括目前年龄在 18 至 24 岁之间的人,是餐厅的重要客群。餐厅咨询公司 Technomic 的消费者和行业洞察总监 Robert Byrne 表示,你越早与消费者交互,你在几年内置立忠诚度和创建次数的潜力就越大,一旦超过了那个时间段,就很难培养忠诚度。但 Z 世代对外出用餐的兴趣不如其他世代同龄的时候,这使得餐厅试图吸引他们的注意力变得更加重要。

新的鸡块还有另一个潜在的优势:它们非常适合当零食,随着消费者适应混合工作模式或回到办公室上班,这一趋势正在卷土重来。其他连锁店最近也修改了他们的鸡肉阵容。去年 Popeyes 推出了自己的鸡块产品;今年稍早之前,麦当劳在一些门市限量推出辣味鸡块。

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来源:  CNN
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