独立日即将来临,农业部预测今年庆祝大餐费用将增加近17%

约 2 个月前
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像几乎所有其他事情一样,今年 7 月 4 日的庆祝大餐将花费你更多钱。根据美国农业部的数据,5 月份自制四分之一磅起司汉堡的配料成本为 2.07 美元,牛绞肉占 1.20 美元,巧达起司占 35 美分。美国农业部表示,这比去年同一汉堡的 1.86 美元成本高出 11.3%。牛绞肉的零售价比 2021 年上涨了 16.9%,占增加成本的 17 美分,而每个汉堡中巧达起司和面包的成本各上涨约 1 美分。据该机构称,美生菜的价格比一年前上涨了 23.3%,但仅在汉堡成本中增加了 2 美分。

当然,汉堡在美国人庆祝独立日的菜单中只占了一部份。除了起司汉堡,美国农业局联合会还在菜单中加入猪排、鸡胸肉、自制土豆沙拉、草莓和霜淇淋等等,并计算出 10 人份夏季野餐的费用为 69.68 美元,或每人约 7 美元。该贸易组织表示,总成本比去年高出约 10 美元,或高出 17%;这是持续的供应链中断、通货膨胀和乌克兰战争造成的结果。 AFBF 首席经济学家 Roger Cryan 表示,农民和消费者一起感受到了痛苦,因为用于种植和饲养粮食的供应也更昂贵。在许多情况下,虽然农民赚取了较高的价格,但并不能弥补其农业支出的增加。因为燃料成本上升,化肥价格也上涨了两倍。AFBF 的定价调查发现,两磅牛绞肉的零售价为 11.12 美元,比去年上涨了 36%;鸡胸肉、猪排、面包和饼干的成本也更高了。然而,草莓是一个主要的亮点,因为它们的价格比一年前下降了每夸脱 86 美分。AFBF 还发现切片起司和薯片的价格比去年分别下降了 48 美分和 22 美分。以下是全国和波多黎各 176 名购物志愿者收集的结果:

AFBF 2022 夏季野餐菜单单价

• 2 磅牛绞肉:11.12 美元(+36%)

• 2 磅无骨、去皮鸡胸肉:8.99 美元(+33%)

• 32 盎司 pork & beans:2.53 美元(+33%)

• 3 磅猪排:15.26 美元(+31%)

• 2.5 夸脱鲜榨柠檬水:4.43 美元(+22%)

• 2.5 磅自制土豆沙拉:3.27 美元(+19%)

• 8 个汉堡包:1.93 美元(+16%)

• 半加仑香草冰激凌:5.16 美元(+10%)

• 13 盎司袋装巧克力豆饼干:4.31 美元(+7%)

• 2 品脱草莓:4.44 美元(-16%)

• 1 磅切片起司:3.53 美元(-13%)

• 16 盎司袋装薯片:4.71 美元(-4%)

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来源:  CBS News
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