你是讲卫生的铲屎官吗?研究:宠物食品碗几乎是细菌的“培养皿”,有时脏的程度可比马桶!

2 个月前
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时事新闻
 

FDA 所发表的宠物食品处理指南概述了如何卫生地保存和准备食物,然而研究人员发现,竟只有不到 5% 的宠物主人了解里头的规则,导致饲主和宠物的健康皆有负面影响。

这项发表在《PLOS ONE》杂志上的研究显示,共有 43% 的受访者将食物保存在距离人类食物 5 英尺的范围内,只有 34% 的人在喂食后洗手。

由 50 位主人处理的 68 个狗碗被随机分成三组,然后进行细菌种群检测。

A 组遵循 FDA 的指导方针,其中包括在处理食物前后洗手、洗碗和丢弃未吃过的食物等措施。 B 组遵循更严格的提示,包括用肥皂和温水洗手 20 秒,在洗碗前将食物从盘子上刮掉,用肥皂和 160 华氏度以上的水洗盘子 30 秒,以及用干净的毛巾彻底擦干碗。 C组没有得到任何卫生指导。

研究人员发现,与 C 组相比,A 组和 B 组狗碗的细菌水平较低。然而,只有 20% 的研究参与者表示他们可能会长期遵守这些原则。

长期以来,人们都知道宠物食品碗几乎是细菌的“培养皿”,有时脏的程度甚至可比马桶。研究人员表示,接触受污染的食物会对人和宠物的健康产生影响。

研究写道:“人类和狗在接触被病原菌污染的狗粮后都曾多次爆发疾病。” “这些风险可能会在有孩子和/或免疫力低下个人的家庭中被放大,而偏偏这些家庭占受访者家庭的三分之一以上。”

不过该研究的作者也补充说道,由于样本量小可能会限制研究的强度,研究尚须做更多的工作来了解理想的清洁和保存建议。

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来源:  silive.com
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