一位在 Taco Bell 工作了 20 年的资深员工说,他辞职是因为客户变得不合理且难以相处

10 个月前
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时事新闻
 

在 Taco Bell 工作了 20 年后,一名员工决定辞职。他离开是因为,过去一年里,客户变得太难搞了。

这名员工在快餐行业工作了多年,他先是在麦当劳工作了6年,之后在 Taco Bell 干了20年。“快餐行业几乎是我唯一知道的东西”,他在接受采访时候表示,”如果客户没有变得如此无理和愤怒的话,我可能会继续做我正在做的事情。我热爱我的工作,直到 Covid 来袭。”

该员工说,自2020年初新冠大流行以来,情况变得特别糟糕。客户对服务行业的工人变得更加挑剔和愤怒,突然间“人们认为不宽容是一件很合理的事情”这让他的工作变得无法忍受。

这名员工说,顾客的这种转变在一定程度上要归功于快餐连锁店所使用的技术快速进步,例如在线订购,以及人们习惯于在家中并且习惯外卖送到家中。这名工作人员说,许多顾客“开始将快餐视为他们的个人餐饮服务”,对每一项都进行了极大的个人化定制,而且对不堪重负的工人没有同情或理解。

这名员工表示,人手不足的店面、以及精疲力竭的工人加剧了这些问题。他说,他离开时是一名高级轮班经理,每周工作60小时,而且所有店员每周都至少工作45小时。愤怒的顾客和过度劳累的影响在餐厅里很明显:在过去的两周里,三个员工在轮班期间出现情绪低迷,甚至需要在轮班期间离开,

“那时我才意识到,是我离开的时候了。”

受够了的工人正在离开全国各地的食品服务工作。本月早些时候,包括一名总经理在内的五名员工因无休止的在线订单而一起辞去在 Chipotle 的工作。 Chipotle、Taco Bell 和更广泛的快餐餐饮业最近都看到了工人辞职的现象,这是所谓的劳动力短缺的症状。企业主说他们找不到员工,有些人甚至表示缺乏工作欲望。但工人们表示,在紧张的劳动力市场中,他们可以要求更高的工资和福利。这种不匹配导致餐厅减少营业时间并关闭餐厅。

据 Lightspeed 调查的餐厅工作人员称,62%的人表示顾客比以往任何时候都要求更高。这与该行业的其他数据相符,包括大多数餐厅工作人员报告受到情感虐待、遇到不尊重人的顾客。在餐馆经营者中,72% 的人同意顾客行为在过去一年中变得更糟。

来源:  Business Insider
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