麦当劳想要转型，Quarter Pounders汉堡明年要改用新鲜牛肉，结果不小心被Wendy's将了一军

当经历个各种尝试之后，依然没有溅起什么水花，世界上最大的连锁快餐麦当劳面对着如今的状况，也开始居安思危了。这个时候他们想到了一个比较激进办法，那就是开始对自己的菜单及原材料“动手”了——用成本更高的冷藏鲜肉来取代之前一直使用的冷冻肉。

周四，麦当劳宣布，在明年中段，将使用冷藏的新鲜牛肉来制作足三两汉堡（Quarter Pounders）。做出这样的全新改变，自然是为了让美国民众对麦当劳食材、品质及新鲜度产生全新的认知。

其实这已经不是麦当劳的第一次试水，之前曾在加州测试过“羽衣甘蓝菜早餐碗”。意图很明星，就是渐渐的开始迈向更健康的市场。追随Shake Shack等迅速崛起的“美食”快餐新概念，和之前的加工食品风潮说再见。

对于这样的新闻 ，麦当劳的官方推特自然要”骄傲“的宣布，在推文它们表示：“2018年中段，在绝大多数的连锁店里，我们所有的足三两汉堡会用新鲜的牛肉来制作。”

对此，早就开始使用冷藏鲜肉的Wendy's自然要开始嘲笑一下麦当劳的“跟风”之举。所以他们也在推文中@ 了麦当劳，问道，友好的问一下“ 那也就是说，你们所有连锁店，都将继续使用冷冻牛肉在绝大多数的汉堡中咯”。

其实，这个项目并非从今天才开始，早在2014年的时候，麦当劳就在德州等14个城市开始供应冷藏鲜肉。当然这些食材的改变可能会对某些加盟商造成影响。