如果你刚好在南北加州Road Trip，想找一家可以吃到高品质牛排、又能感受浓浓美式农场氛围的地方，那我真的很推荐 Harris Ranch！💖
🐂 Harris Ranch其实不只是一家餐厅
这里是一个农场式的餐厅＋酒店综合体，整个地方都很有自己的风格。
从停车场开始，就能感受到一种很特别的美国乡村氛围。餐厅里面大量使用木质元素、复古家具和农场装饰，还有很多牛和西部风格的细节。
不同区域的布置也不太一样，有的比较温馨，有的更像传统美式Steakhouse。
我特别喜欢这里的一点就是：它不是那种为了“网红感”刻意布置出来的餐厅，而是真的很有美国农场的生活气息。
坐下来吃一顿牛排，再看看周围的环境，会有一种正在California Central Valley Road Trip的感觉🌾而且这里地方很大，所以不会有那种普通餐厅比较拥挤的感觉。无论是两个人吃饭，还是一家人Road Trip途中停下来，都很舒服。
🥩 牛排当然是这里的主角
来到Steakhouse，怎么可以不点牛排！
他们家的USDA牛排肉质很嫩，切开以后肉汁很足，整体属于比较经典的美式牛排风格。
我自己很喜欢这种不用太多复杂调味，重点就是肉本身品质的牛排。
而且份量真的不小😂
如果两个人一起吃，我会比较推荐share一份牛排，再搭配其他side，这样可以多尝几样，也不会吃到最后撑得走不动。
🥬 农场时蔬也很值得点
他们家的蔬菜也是我每次来都会期待的。
据说不少食材都是来自自己的农场，所以蔬菜吃起来特别新鲜。
而且不同季节来，菜单上的蔬菜也会有所变化。
我最喜欢的是它那种很自然的鲜甜感，不需要特别重的调味，吃起来就是蔬菜本身的味道。
配牛排刚刚好，可以中和一下牛排的油脂感。🥬🥩
🚗 如果你正在计划南北加州Road Trip，我真的很推荐把这里安排进路线。
因为Harris Ranch本身就是一个很适合Road Trip中途停留的地方：
吃一顿牛排、休息一下，甚至住一晚，再继续开车。
对于我来说，它已经不只是“经过这里顺便吃饭”，而是每次圣诞Road Trip回家，都会想专门停下来吃一顿的地方。❤️
🐂 Harris Ranch Resort
📍24505 W Dorris Ave, Coalinga, CA 93210
