隔了2年再来，西雅图这家日料还是这么好吃

来西雅图之前就吃过这家店，没想到隔了2年再回来，居然还是这么好吃！🥹出品依旧很在线，新鲜、好吃，而且颜值也很高👍

这家店就在Amazon总部附近，所以午餐时间可以看到不少附近上班的打工人来吃。店面其实不大，座位也不算多，但老板把空间布置得很用心，里面有很多日式昭和年代风的小细节，整体很有氛围感。

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真的很喜欢这份！首先颜值就很高，三文鱼＋虾刺身铺在上面，看起来就很有食欲，而且价格也算很有性价比。

但它最特别的地方是——下面的米饭不是普通白饭，而是三文鱼炊饭🥰

所以吃起来比一般的刺身饭更有味道，米饭本身就已经很入味，再搭配上面的三文鱼和虾刺身，口感也更加丰富。

而且刺身饭有时候吃完会觉得「好像还没吃饱」，这份就不会！😂一口刺身＋一口三文鱼炊饭，鲜味和米饭的香气都有，吃完特别满足。

隔了2年再回来，味道依然没有让我失望。这种小小一家、认真做好食物的日式店，真的很容易让人吃完还想再回来❤️

🐟Gyo Gyo En

📍2028 8th Ave Seattle, WA 98121