星期天晚上跟朋友们相约来到旧金山今年新开幕不久的新颖韩式餐厅 Ilcha
位于 Marina 区的 Lombard Street 上
前身是我们也很喜欢的日式火锅店 Nabe 的分店。
Ilcha 在韩文的意思是第一轮
也就是美食开始的意思
先品尝美味的食物再搭配烧酒或米酒。
由 Kummi Kim 与 Hilwin Wong 两人创办
其中 Kim 的妈妈是旧金山 Tenderloin 区 Lucky Pig 韩式料理的老板
也提供了许多菜单上的经典韩式料理的点子
其中超受欢迎的韩式炸鸡的配方就是原封不动地照搬过来。
不过因为前身 Nabe 火锅店有许多常客
于是他们加入了一些火锅类型的餐点
例如起司泡面部队锅、韩式牛肉火锅、豆腐香菇火锅等。
酒单上有高端烧酒、基本烧酒、韩国米酒、水果酒、韩国清酒、啤酒、韩国调酒、葡萄酒、无酒精饮料等。
Jinro is Back (375ml) $15
点了一瓶服务生推荐的基本款烧酒
服务生问想要比较甜还是比较不甜的
因为想说要搭配餐点不想要点很水果味的烧酒
就选了比不甜的请服务生推荐。
这款真露是酒精浓度相对比较低的版本
喝起来是浓郁的韩国烧酒的味道
酒精味有点重不过还可以。
Passion Fruit Makku $9
另外点了一瓶韩国米酒
有原味、蓝莓、芒果以及百香果可以选
选择了百香果。
装在铁碗里喝的米酒带有甜甜的百香果味
这杯相对更好喝。
Ganjang Saewoo & Gyrean Bap $28
这份是来 Ilcha 许多人必点的韩式生腌虾！
八只泡在独特酱汁的新鲜生腌虾
上面撒上大蒜柑橘等调味
上桌之后提供手套让大家剥壳
虾子真的非常非常新鲜
平时我会对很新鲜的生甜虾轻微过敏
结果刚吃下去立刻就有过敏反应
不过味道是真的还不错。
这份生腌虾还会搭配一碗生蛋黄海苔饭
加入芝麻油拌一拌超级香。
Whole KFC $36
另外这个韩式炸鸡也是必点
外酥内软热腾腾的超级好吃
有半份或是整份
我们有八个人点了整份的一共有十块炸鸡。
旁边附上高丽菜沙拉、腌制白萝卜、腌墨西哥辣椒、大蒜酱油以及韩式辣酱。
Bossam $28
韩式烤五花也是必点
很大一份五花肉旁边搭配新鲜清爽的生菜
附上了海带片、大蒜墨西哥辣椒、辣沾酱
包起来超级可口。
Dubu Kimchi $18
豆腐泡菜是很不错的搭配
软嫩的豆腐搭配猪肉腌泡菜
拿来包进五花肉的生菜里面也很入味。
Cheese Tteok Kkochi $12
接着上桌的是起司年糕串
我很喜欢吃韩式年糕
一共五串起司年糕口感非常软Q
上面淋上美式起司以及炼乳
很推荐！
Budae Jjigae $35
点了韩式部队锅大家一起吃
摆在中央的电磁炉上加热煮
里面有泡菜、火腿罐头、各种香肠、豆芽、洋葱、烤豆
旁边附上泡面以及一片起司
部队锅滚了之后加入泡面起司又香又好吃。
Bulgogi Tater Tots $19
烤牛肉炸薯球相对比较普通
有美国和牛的牛肉块搭配酥脆的炸薯球
淋上两种不同的起司、红洋葱、腌西班牙辣椒、青葱、辣椒蛋黄酱、酸奶油。
Hotteok $10
最后甜点我们点了韩国糖馅煎饼
煎饼热腾腾的上桌上面摆上一球香草冰激凌
煎饼中间包着黑糖与坚果
吃起来有点像是吉拿棒
结合冰冰的香草冰激凌很搭。
一份有两个
甜点非常扎实建议可以两人分一个就好
不然吃多了会很撑。
整体来说满推荐 Ilcha
菜单有各种受欢迎的韩式美食
而且价格也相当合理划算
我们八个人点了两瓶酒、七道菜以及两份甜点
换算下来一个人 $35。
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