Tony's Seafood Restaurant | Point Reyes 附近新鲜海鲜生蚝餐厅
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约一个月前
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美食
 

前往 The Lodge at Bodega Bay 之前

先来到这家位于 Marshall 的 Tony's Seafood Restaurant。

这附近有许多生蚝农场与餐厅

可以自己购买生蚝体验开壳现烤的乐趣。

这天原本更想拜访 Saltwater Oyster Depot

上次去很喜欢他们的烤生蚝

不过可惜星期一只开晚餐。

Tony's Seafood Restaurant 创办于 1948 年

一开始是家庭式经营

在 2017 年被知名的 Hog Island Oyster Company 并购

菜单选择非常相似。

Tony's Seafood Restaurant 可以事先订位

不过因为这天星期一就没有订位

没想到非常受欢迎户外座位区几乎满座

餐厅门口的停车位也只剩下最后一格。

Equator Coffee $3

我点了一杯咖啡

使用的是来自旧金山的 Equator。

2020 Hog Island Oyster Wine $12

点了一杯 Hog Island Oyster 的白酒

结合 50% Albariño 以及 50% Grüner Veltliner

分别是盛产于葡萄牙西班牙的葡萄以及奥地利的葡萄

这杯与海鲜生蚝算是很搭

不过酒本身普通。

Today's Oysters 12 for $40

点了当天新鲜生蚝

一共有六种来自不同区域的生蚝

我们点了一打这样每人可以全部都吃到。

从柠檬开始顺时针分别是

来自当地 Tomales Bay 的 Hog Island Sweetwater;

来自华盛顿州 Hammersley Inlet 的 Salazar;

来自华盛顿州 Willapa Bay 的 Willapa;

来自北卡 Topsail Island 的 Dukes;

来自罗德岛 Narragansett Bay 的 West Passage;

以及来自缅因州 Dam River 的 Farewell Buff。

最喜欢 Sweetwater 甜甜的带有淡淡的咸味

第二个 Hammersley Inlet 相当多汁新鲜。

Chipotle Bourbon Grilled Oysters $17

另外也点了烤生蚝

烤生蚝有四种口味每种四颗。

这款微辣的辣椒波本酱烤生蚝

加入奶油、波本酒、大蒜、黑糖以及墨西哥辣椒

带着波本的味道还不错。

Garlic Butter Grilled Oysters $17

另外烤生蚝选了大蒜奶油口味

挤上柠檬带有大蒜奶油香气。

Steamed Mussels with Fries $24

另外点了一份蒸淡菜

加入洋葱、大蒜、苹果酒、法式酸奶油

调味相当不错。

可以另外加薯条比较有饱足感。

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