这家日本拉面的叉烧可能是按斤放的

约一个月前
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美食
 

喜多方阪内(Kitakata Bannai)拉面可能是在加州最成功的日本拉面连锁之一,它的 Irvine, Costa Mesa, Fountain Valley 和 Buena Park 店全部爆满,动辄就是要排队一小时。

我本人对喜多方拉面不是很感冒,但是这家例外,因为吃肉实在吃太爽了,他的 Chashu Ramen (可以理解为加了肉的喜多方)里面竟然有十几片叉烧,比起很多拉面店的两片,实在太豪气了。还有烤过的叉烧配饭也很香(误)。

觉得他们家的面有时候会有点 Tuo, 有一次买外卖回家,Tuo 到没法吃,当然觉得可能外卖的面都这样。然后我昨天堂食竟然也吃到一小块 Tuo 在一起的面。

记得 Yelp 上提前排队,同一个广场的越南粉和 Arobae 奶茶也值得排一排。

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