洛杉矶老牌德岛拉面 - 面王 Men Oh

约 2 个月前
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美食
 

Men Oh 所在的 Honda Plaza 可以说是洛杉矶小东京「知名」老牌餐厅的集合。像 Sushi Gen 啊,Kagaya 啊,Kinjiro 啊,Tea Master 啊。

反正我是觉得除了 Kagaya 以外都 Yelp 分数降半档就差不多了。许多人对这些店充满感情还是因为很多年前来的时候这些店确实是可以代表顶尖水准的,而忽略了外面世界的发展。

Men Oh 也是其中一个例子,其实还是不错吃的,但也代表不了顶尖的水准。相对猪软骨拉面来说我更喜欢他们的德岛拉面,浓浓的猪骨熬制的汤底加上香咸五花肉片加上叉烧(叉烧的部分算是改良),加一些青葱吃起来很香。蛋也不错,用的不是细面而是中等粗的面,比传统的劲道,但是搭配的也挺不错。相对来说猪软骨拉面我觉得有点方便面调味包的味道。

疫情期间可以选择做室外公共区域的桌椅,和服务员说一下就行了。

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