China Live | 旧金山中国城新颖复合式餐厅商店,品尝中国港台各地美味

2 个月前
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美食
 

特色精致的中式小点料理,各种餐点、酒水、购物复合式餐厅

位于旧金山中国城北边,在小意大利区与中国城交会处左右的 Broadway 上的明店 China Live,开幕于 2017 年三月初,是一家有着三万平方英尺的复合式餐厅商店宴会厅。由知名大厨 George Chen 创办,将中国料理、茶式、食品与高级商场、酒吧以及宴会厅集合为一体,走较高级的路线,颠覆大家对中式卖场与餐厅的传统印象。从入口踏入餐厅,首先映入眼帘左手边用麻布帘大大写着中文 "茶",旁边是以典型水墨陶瓷画成的旧金山金门大桥以及风景画。往内左边是酒吧,提供各式酒精饮品,类似的麻布帘子写着 "喝"。再往内走有着各式中式食物柜台,一大片透明玻璃内是师傅专心以脆皮烧鸭制作刈包,以及旁边陶瓷大炉子内蒸烤的生煎包。菜单选择非常丰富,除了有像上海生煎包、北京烤鸭芝麻烧饼等传统的中式小点之外,还有像是台湾牛肉面、台湾卤肉饭、上海粗炒面、香烤叉烧、叉烧菠萝包等各式小点,以及像是红茶提拉米苏、榴梿菠萝冰乐之类的特殊甜点,选择非常丰富,融合中式、台式、港式餐点风格,让客人可以大快朵颐一番。

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