隐身在 Downtown LA 天天客满的越南菜|Little Sister

5 个月前
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美食
 

亚裔大厨勇闯白人区成功例子

Little Sister 的风味适合所有的人,带一点创意,有一点合璧,又完美的维持了亚洲元素。Little Sister 专做越南式 Fusion 餐点,常听到的河粉 Pho , 越是三明治 Bahn Mi , 春卷都在菜单上,惊喜的是主厨融合美式元素还有自己的创意重新诠释了这些耳熟能详的大众小吃。

值得一提的亮点在这个椒盐龙虾上,龙虾以中式手法来演绎,有着类似软壳蟹般的滋味,却也保留了香气扑鼻口感脆的调调,总之一个字,「赞」。

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