纽约拉面第一把交椅 | Mu Ramen

约 2 年前
1.6k 次浏览
美食
 

这间拉面被誉为纽约拉面第一把交椅,可媲美一风堂、鸟人及一兰这种大名气的店。

招牌Mu Ramen使用牛尾熬制高汤,香而不腻,另外豚骨拉面Tonkotsu、Spicy Miso、和鸡汤拉面Totto Ramen都很棒,温泉蛋现打也很棒,每款拉面汤头味道都不太一样,鸡汤拉面还加上松露!前菜的U & I (Uni & Ikura)是用鲑鱼、海胆加海苔醋饭超好吃,炸鸡翅里面塞了鹅肝(Foie Gras)。说到这里你应该已经去订位了吧?!

Mu Ramen 店面不大,需要排队很久,但比起之前Pop- up餐厅的方式只有12个位子相比,现在正式的店面就显得幸福多了!店门口的灯要是蓝色表示客满,橘色表示有空位,老板连回复的时间都可以省下来耶!

记得 Mu Ramen 只收现金哦!

点赞 (0)
脸书分享
微信分享
评价
打个分吧: