今天小景弟先给大家卖个关子！
先不告诉大家今天的主题是什么~
《乡愁》
——余光中
小时候，
乡愁是一枚小小的邮票，
我在这头，母亲在那头。
长大后，
乡愁是一张窄窄的船票，
我在这头，新娘在那头。
后来啊，
乡愁是一方矮矮的坟墓，
我在外头，母亲在里头。
而现在，
乡愁是一湾浅浅的海峡，
我在这头，大陆在那头。
这首诗是余光中先生漂泊异乡，游弋于海外回归中国后所作的一首现代诗。诗歌表达对故乡，对祖国恋恋不舍的一份情怀。
有时候我们对乡愁的定义并不明确，有的人思念远方的亲人，有的人想念故乡的水土，而有的人则是因为一颗中国胃家乡味，念念不忘儿时的那一口美味，长大了走到哪里都再也品尝不到那样的味道，于是乡愁又多了一层原因。
小景弟的姨妈曾经告诉我，她千里迢迢从美国回到中国家乡，真正的原因除了与亲人团聚还因为十分想念家乡的美食，在异地异国同样的食材也做不出同样的味道。所以，今天小景弟带大家看看我们大中华的美食之《山东篇》。
八大菜系之一的鲁菜是由济南菜、孔府菜、胶东菜组成的。三种菜系分别代表了山东美食的特征，济南菜民间美味、胶东菜渔家海鲜、孔府菜官府隆重。
济南菜
济南菜指济南、德州、泰安一带的菜肴，济南菜取材广泛，菜品色泽浓烈，讲求豪放。济南菜以汤菜为一大特色，济南菜系中名品代表作有很多。
九转大肠
甜沫 & 油旋
坛子肉
奶汤蒲菜
泰安煎饼（请观看视频）
胶东菜
胶东菜包括青岛、烟台、威海一带的菜肴。胶东菜的烹制方法讲究鲜活清淡，口味以鲜嫩为主。靠海吃海，因而胶东菜也以烹制海鲜见长，像小银鱼、八爪鱼、皮皮虾等都很有名。
红烧大虾
青岛大包
鲅鱼水饺
蓬莱八仙宴
孔府菜
孔府菜主要指孔子家乡曲阜菜肴。 “食不厌精，脍不厌细”是孔子的饮食经验，而孔府菜则是他的这种饮食理念的具体体现。孔府菜是由于孔府在历代封建王朝中所处的特殊地位而保全下来，是乾隆时代的官府菜。吃孔府菜主要是在孔子的故乡曲阜，除了品美食，也是一次朝拜儒家文化的心灵之旅。
带子上朝
神仙鸭子
一品豆腐
鸳鸯鸡
燕窝四大件
其它五大经典鲁菜
1、德州扒鸡
2、潍坊四喜丸子
3、枣庄辣子鸡
4、淄博博山豆腐箱
5、聊城武大郎烧饼
山东位于黄河下游，气候温和，物产丰富，蔬菜种类繁多且品质优良，号称 “世界三大菜园之一”。山东较多城市临海，水产资源也十分丰富！ 独特的自然风貌，丰富的物产资源，孕育了热情好客的山东人，形成了独具特色的美食风格——鲁菜。
所以，小景弟寻觅鲁菜为您穿起了一条享美食游山东的好玩旅游路线图，吃货们一起流着口水去旅游吧！
