连锁餐厅正在增加他们的奖励计划，对他们来说，这是了解更多客户和保持疫情期间开始的在线订单趋势的一种方式。麦当劳在 6 月宣布，其奖励计划将于今年夏天在全国范围内实施。大约在同一时间，Popeyes 首次推出自己的奖励计划——就在其姊妹品牌 Burger King（同样由 Restaurant Brands International (QSR) 拥有）开始测试自己的奖励计划几个月后。Chipotle 于 2019 年推出了自己的全国奖励计划，今年 6 月宣布了一项更新，让客户可以获得更多奖励，如：Chipotle 服装。他们也可以利用这些积分来支持与 Chipotle 合作的组织，比如倡导青年农民的非营利组织：全国青年农民联盟（National Young Farmers Coalition）。为了推广更新，Chipotle 推出了一款游戏，优胜者可以获得大奖：一台 Tesla （游戏只提供了两天）。
在疫情爆发期间，当餐厅关门时，纷纷将业务转移到外卖、外送和得来速时，数字订单——那些在网上或透过手机应用程序下的订单进入了顶峰。例如：Chipotle 公司报告说，2020 年数字销售额增长了约 174%，占总销售额的 46%。今年第一季度，数字销售额约占 Chipotle 销售额的一半。麦当劳 CEO Chris Kempczinski 在 1 月份的一次分析师电话会议上表示，2020 年，他们六大市场的数字销售额超过 100 亿美元，占全系统销售额的近 20%。
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来源: CNN
