美食界奥斯卡奖 James Beard Award 宣布今年将不会颁发任何奖项

10 个月前
8.2k 次浏览
时事新闻
 

詹姆斯比尔德基金会(James Beard Foundation)周四宣布,在计划于 9 月 25 日播出的颁奖典礼上,基金会将不颁发任何奖项;这是这个餐饮界奥斯卡奖创立 30 年来首次做出的决定。该基金会在 5 月时推迟了宣布入围名单,并同时推迟了颁奖典礼:从 5 月推迟到 9 月。

而在今天的一篇博客文章中,詹姆斯比尔德基金会表示,在经过详细思考过后,今年将不会颁布任何奖牌,在 9 月 25 日举办的虚拟活动中,将会庆祝今年的提名者,以及之前宣布的美国经典将等类别的获奖者;这些奖项旨在庆祝美国各地受人欢迎的老字号餐厅。此外,该基金会知道今年餐厅不可能重新营业,因此宣布 2021 年的颁奖典礼也将被取消。不过原本计划好的 5 月活动将被用来庆祝在危机中表现出领导力的独立餐厅,并表彰那些对行业和社区产生重大影响的人。

9 月 25 日,在 Twitter 直播的颁奖典礼上,JBF 基金会奖将强调今年的决赛入围者,并颁发之前宣布的荣誉奖:包括美国经典奖、终身成就奖、年度人道主义奖、设计图标和领导力奖。今年或明年将不颁发地区厨师奖,或最佳新餐厅或杰出餐厅奖。此外,该基金会建议,它将利用这段时间解决传统上如何授予这些荣誉的系统性和结构性不平等问题:这与近年来为将更多妇女经营的餐厅和少数族裔拥有的餐厅,纳入被提名者而做出的声明和努力相呼应。

这将是詹姆斯比尔德奖举办的 30 周年,该奖项已成为餐厅界与米其林指南中的最高荣誉之一;而米其林指南只对少数美国城市颁发。而米其林指南今年仍将维持出版;据报导,米其林的评价人员在疫情爆发前完成了所有的实地工作。但这是一个奇怪的决定,因为疫情前后餐厅的状况会完全不同,而米其林最重视的则是餐厅维持的一致性。但该公司拒绝提供何时会公布米其林评价餐厅以及指南发布的具体细节和时间(去年为 6 月公布)。

防疫期间!送生鲜到你家,开启大厨模式解烦闷又能填饱肚

防疫期间饮食成为一大问题,在美国非常流行的 Meal Kit Delivery 选择非常多,让你不用去花时间去逛超市,就能在家当大厨!这些网站提供订阅者非常弹性的计划选择,可以选择想要的分量和天份,再从多种 menu 中挑选喜欢的菜式,这些 Meal Kit Delivery 就会将食材新鲜送到府;订购方案非常有弹性,你还可以客制化想要的宅配时间,是爱在家烹饪却又没时间采购的你的好帮手!以下是几大最推荐的 Meal Kit Delivery 网站,而且大多有提供网络独家折扣喔!

责任编辑:  
来源:  SFist
点赞 (0)
脸书分享
微信分享
0条评论