旧金山知名港式饮茶餐厅东江,宣布营业到本月底后将永久停止营业

9 个月前
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时事新闻
 

在旧金山 Geary Boulevard 经营了 40 年的东江(Ton Kiang)港式饮茶餐厅宣布,将在 8 月 30 日结束营业。上周日晚上 7 点 30 分时,在推特上发布一张贴在餐厅前公告的照片「谢谢你们的支持,我们将在 8 月 30 日星期日晚上结束营业」。东江以前在中国城,后来搬迁到 5821 Geary Boulevard,并经营了 42 年。

关闭的原因包括难以招聘和留住员工,以及 63 岁的第二代老板黄志光(Richard Wong)决定退休。他表示疫情大流行只是加快了他的退休计划。因为经营一家好餐馆需要很大的精力,而他不认为他还有那么多的能量了。黄老板的父母最初于 1978 年在旧金山中国城开设了东江。从 1982 年纽约时报报导之后,一直都在旧金山最近港式点心的排行名单上。现在东江虽然持续做外卖生意,但是光靠外卖没有办法维持着生意,大部份都还是亏损经营。东江团队在月底前将会继续提供外卖食品。

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来源:  SFist
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