新品种苹果美国超市正式上线，可以在冰箱里存放一年～

据报导，12月1日新品种苹果 — 宇宙脆Cosmic Crisp在全美正式开卖。作为苹果和蜜脆苹果的结合体，华盛顿大学研究人员和农民从1997年就开始种植，到了2017年从一棵树变成了一个果园。研究成员之一Kathryn Grandy表示，“这种苹果的口感非常好，除了酸甜平衡外，苹果汁也很多。”，“苹果变色速度很慢，可以在冰箱里存放10-12个月。”

据悉，苹果的名字宇宙脆来源于天空中的星星亮光。苹果树需要3年才能长出一种作物，目前果树已经有超过1200万棵，未来10年将继续在华盛顿种植。