美国奶制品大厂申请破产保护

全美国最大奶制品生产场 Dean Foods，因为现在美国人越来越少喝牛奶的原故， 在星期二宣布破产保护。2019年最关键，Dean Foods 销售量在今年前半年下跌了7%，利润减少了14%，今年股价直接下跌80%。

Dean Foods 旗下品牌包含：Dairy Pure, Organic Valley 和 Land O'Lakes milks，以生产牛奶和奶制品为最大宗。但是越来越多美国人选择不喝牛奶，导致产品销量下滑。Dean Foods 没有了营收，现在陷入付不出员工薪资的窘境。在这个星期二，Dean Foods 宣布申请第11章破产保护，希望能在申请破产下继续公司营运，同时间寻找买主。Dean Foods 在声明中也提到与美国 Dairy Farmers of America cooperative 共同草拟一个购买计划。在破产保护过程中，Dean Foods 已经从拿到8亿美金融资好继续公司营运。

奶制品市场持续下滑，因为各种奶制品替代品如燕麦奶，豆奶和椰子奶都抢进主流市场。这些牛奶替代品在今年很有可能冲上180亿美金市场，虽然还是与价值1200亿的牛奶市场相去甚远，但是牛奶销售在过去52周内持续下滑，另一边的牛奶替代品燕麦奶销售比去年增长了636%，来到5千万美金。