有没有粉丝跟小编一样,把速食当成不想开火又想省钱时的好朋友呢?但现在看起来,吃汉堡也未必顾得了钱包了…
墨式速食连锁店 Chipotle邀请专家为其菜单上的所有品项,一一进行价格评估,并表示公司在价格调涨方面,「希望永远比别的店晚一步。」
Chipotle不是唯一预计在近期调涨售价的连锁餐厅,Texas Roadhouse和Habit Burger等餐厅也有价格调涨的打算。根据Bloomberg上个月的报导,速食店汉堡的价格中位数,连续几年来已涨价54%,鸡肉三明治也涨了27%。
而涨价的最大原因,就在于工作人员时薪的增加。2019年起,Washington D.C. 和全美21州的最低时薪继续提高;即使没有法律规范,也有更多公司为了留住人才,而愿意支付更高的时薪。
虽然像是Denny’s等家庭式餐饮还在尽量苦撑,希望不要涨价以留住消费者,但随着人事成本的提高,努力压低价格显然已经不是长久之计。
来源: Business Insider
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