拒绝沉默！连锁餐饮店员工为工作安全问题站出来发声

我们时不时耳闻速食店或连锁咖啡店店员遭到顾客暴力相向的新闻，像是一月初才报导过，一位20岁的麦当劳女员工Yasmine James在工作时遭一名男顾客抓住上衣，引发肢体冲突。

Yasmine当然不是唯一面临这种职业伤害的速食店员工。South Carolina警方说，曾有一名麦当劳Drive-thru员工遭客人泼热咖啡，造成脸部烫伤；麻州一位外送员在送披萨时遭殴打，Louisiana还有炸鸡店店员因退费问题遭客人持枪威胁。

事实上，根据2015年一份统计，至少有1500名速食店员工（约占总人数12%）表示，自己工作时曾遭顾客威胁或暴力对待。工作安全问题还不只这些，Starbucks员工就曾表示在厕所发现注射针头让他们很恐慌，倒垃圾也成为他们最害怕的工作之一。

虽然多数连锁店都宣称员工安全是首要任务，但现在的科技和社交媒体让这些工安问题更容易曝光，对各大连锁餐饮来说，也是公关方面的大恶梦。

在员工给公司的压力下，许多连锁店开始有实际的作为；以Starbucks为例，据说他们正在测试尖锐物品丢弃设备，并采用更厚的垃圾袋以免员工被戳出的针头伤害。

餐饮业工作真的有很多看不见的辛酸，大家辛苦了！