大家有没有想过这么美味的加州特产,知名连锁速食餐饮品牌 In n Out Burger,老是大排长龙不外乎是因为其美味的独有佳肴,加上价格实惠,多年来即使生意再好,也不见其在价格上占便宜。于 2018 还登上 Glassdoor 最让人向往工作的排名第四,对顾客及员工都款待,还能维持企业营运顺利,当中究竟有什么秘诀?
其实不外乎就是以下三大原因:
1.简单的菜单选择:
In n Out 的菜单一向就那几种,没有更多,大家几乎都知道去那能点些什么,就那些。也因为如此他们没有额外更多的成本。
2. 食材来源自给自足:
他们省下批发现成的绞肉,反而自己亲自绞,除了新鲜更为企业节省一年3-5%的开销,比起其他速食品牌,难怪能维持一惯低价。
3. 无店租成本:
In n Out 在选择地点格外谨慎,一定要靠近 Freeway 出口,必且避免在过于高价的市中心地区,所有地点都所属公司资产,因此省下每个月昂贵店租。
基于以原因才能让他们每年省下更多的钱来款待支持他们的客户以及员工,难怪顾客及员工忠诚度都能维持高点。
来源: BUSINESS INSIDER
有2条评论
每次去店里都觉得他们的员工看起来心情愉悦
我第一个申请的工作就是in n out