法官说，以后加州的星巴克要对咖啡标注致癌警告标识

之前咕噜就有报道过一家非营利组织要求咖啡制造商、供货商和零售商必须主动告知消费者咖啡中含有可能致癌物质。他们对簿公堂很多次，终于在本周三迎来了最终结果！

一个鲜为人知的非营利组织毒理学教育研究委员会（The Council for Education and Research on Toxics）很早之前起诉包括星巴克在内的约90家咖啡零售商，理由是他们违反了加州的一项法律，要求公司向消费者提供警示，告诉消费者他们的产品中存在可能导致癌症的化学物质。

其中一种致癌的化学物质是「丙烯酰胺(Acrylamide)」，它是烘焙咖啡豆的副产品，在酿造咖啡中含量很高。

洛杉矶高级法院法官Elihu Berle在周三的一项决议中表示，星巴克和其他公司未能证明咖啡烘焙过程中产生的致癌物没有重大风险。这也意味着致癌警告标识出现在咖啡杯上的日子很快就要到了。