一家新的日本连锁餐厅Zauo很快就要在纽约的Chelsea开张了，在这里你可以租杆子，买诱饵，自己钓鱼自己吃！这家三层楼的餐厅会开在152 West 24th Street，一层楼和二层楼的客人可以坐在“船里”，拿着鱼竿钓鱼，一共有10种鱼可以钓。如果这个新开的餐厅跟在日本的营运方式一样，那么客人可以先拿鱼竿，买鱼饵，然后开始钓鱼。当客人钓到鱼之后，就把鱼交给餐厅的工作人员，工作人员会按照客人的喜好，把鱼拿去烤，或者是做成天妇罗，或者是做成生鱼片寿司！
在日本的Zauo餐厅，自己钓鱼自己吃，比吃餐厅现成的还要便宜一些，便宜大概20%呢！但是如果你只是想好好吃顿饭，不想劳动，那也没关系，这样的客人就直接去三楼；那里的环境跟其他的高档日本餐厅一样，你可以享受美食和好的服务。
去过日本的这家餐厅的记者表示：“这家餐厅放着看起来像船的桌子，桌子周围包围着充满了鱼的 “护城河”。我可以毫不夸张地说，这个感觉太酷了！”
餐厅具体哪天会开张还不知道，不过下面这个视频可以让你先感觉一下这个餐厅可能会是个什么样子：
来源: Eater
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